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随着生活水平提高，消费者们对零食要求也越来越讲究，线上线下休闲食品，尤其是进口零食的消费热情不断被挖掘。业内人士指出，女性群体往往会利用逛街的碎片时间选购零食，虽然单笔购买金额并不大，但购买次数却在逐渐增加，部分白领女士每周都要购买零食。
“小生意”大有作为
虽然休闲零食售卖看似“小生意”，但随着消费者升级和渠道个性化的趋势，休闲零食升级更新空前活跃，整个行业规模正在急剧放大。据中国食品工业协会统计，休闲食品总体市场正以年均16.70%复合增长以上的速度膨胀，预计2019年可达到19925.28亿元。
“休闲食品的生产和地区农业产品资源相关，所以不同地区特色零食产品也不尽相同，目前，安徽炒货、湖南辣食品、河南速冻食品等一大批特色休闲食品企业正在迅速占领市场。因而，福建本土的休闲零食企业势必要根据福建地方特色差异化发展。”福州相逢客商贸有限公司负责人表示。
在激烈的竞争中，福建零食军团快速成长并逐渐向外扩张，诸如相逢客、亲亲、雅客等休闲零食品牌均已获得较大市场份额。业内人士认为，为了更好地占领二三线城市的主销渠道，休闲食品企业应该积极拓展多种销售通路，并加强对渠道的掌控力度，实现对目标市场的广泛覆盖，强化终端建设和企业对渠道的掌控能力。目前，优秀的休闲食品生产厂家都推行“渠道掌控”政策，注重对经销商的扶植和分销商的管控，强化了对渠道的深度管理。
（来源：海峡经济导报 记者：张新 通讯员 林鸿） 共2页 上一页 [1] [2] 主板“零食第一股”来伊份 八年长跑终上市 “零食第一股”来伊份10月12日挂牌上交所 互联网零食：要爆款，也要长尾 休闲零食中的养生食材，暑前枸杞 敲开线上坚果市场 零食淘品牌如何突破瓶颈？ 搜索更多: 零食 |
