卖香烟，还能帮杂货铺带来多少生意？

　　因为“烟草专卖零售许可证”的发放在中国受到了一定的控制，沿街的杂货铺成了香烟销售的重要渠道。杂货铺的老板们指望着，香烟还能带来其他货品的客流，尽管他们陈列的货品除了瓶装水，可能都过时了。

　　在全球很多国家，这种街边的杂货铺也是香烟的主要销售渠道之一。但英国的一个控烟组织 ASH.org 最近在调查了 1500 家街边店、以及 600 家销售香烟的报摊之后发现：那些卖了香烟的小店，其实活得也还是挺惨的。

　　首先是香烟的高税率带来的影响。由于全球各地都在因为健康原因严控香烟消费，你所付的香烟钱里，很大一部分都是相关的消费税。

　　在英国，这个比例高达 70%，而位于销售渠道终端的商店，又不能把零售价定得过高。最后导致的结果就是：看上去卖得不错的香烟，实际的利润率，远低于糖果饮料这样的普通商品。

　　行业里长久以来存在的迷思也被打破了：那些来买烟的顾客，真的不会花太多钱买其他东西。

　　ASH 的调查将店内的销售分为三种情况：只买烟、只买普通商品，以及两者都买。从实际的客单价来看，两者都买的消费者，更像是“来买点东西，顺便再买包烟”的;而从访谈的结果看，他们多买的也就是打火机、报纸之类的常见附加品。

　　但实际上，这些街边店也不可能因此就砍掉香烟销售的部分。一家街边店的老板在接受英国《金融时报》的采访时就表示：“这个世界上能被很多人都喜欢的只有三类东西：咖啡、报纸和香烟。如果我们店里不能备齐这三样的话，顾客就不会来了。”

　　基本款在各处都不同。在上海，那种在街边开个小门面，便宜卖些油盐酱醋的小店，过去被称为“烟纸店”，“烟”是香烟，“纸”是“草纸”，搭配出售，算是当时这些杂货铺里的“当家商品”。但如今，似乎没有其他的热销货品可以顶替。

　　虽然活得不算好，杂货铺倒是可以继续倚赖香烟的销售开下来。在中国，一张“烟草专卖零售许可证”，也能帮街边店稍稍抵挡一下外资便利店的扩张——

　　根据规定，全家、罗森这样有外商投资的便利店品牌，是不允许出售香烟的。(如果你遇到了一家卖烟的外资便利店，它可能是打了所谓“租用柜台代销”的擦边球)这也就是很多烟民半夜犯瘾、走进 24 小时便利店却只能空手而归的原因。

　　（来源：好奇心日报作者：许冰清）

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