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智能移动咖啡车Wheelys沪上亮相 欲叫板星巴克

在静安嘉里中心,白领们在Wheelys 咖啡车钱排队体验。

  主打互联网概念的智能移动咖啡车Wheelys今天宣布正式进入中国,并率先在上海静安嘉里中心等三个点率先亮相。据悉,这个诞生于瑞典、孵化于硅谷的创业项目已经席卷了全球65个国家,欲叫板星巴克等传统连锁咖啡巨头。在中国,Wheelys咖啡车将主打写字楼和商圈等室内客流密集区域,并逐步探索走上街头。

  记者了解到,Wheelys 咖啡车将国内目标用户定位为 80 后及更年轻的群体,咖啡单杯价格在15到35元之间,略低于星巴克和Costa等连锁品牌。中国版的咖啡车搭载了可随意组合和调整的模块化设备,可以制作咖啡、茶饮,冰激凌和轻食类产品。消费者则可以通过手机App寻找最近的咖啡车,并进行预约、下单和外卖等功能。

  在中国Wheelys 咖啡车没有沿用国外“购买咖啡车即加盟”的方式,而是采取直营和“合伙人”并行的制度,以缴纳押金租用咖啡车,并承担场地租金的形式,原料供应方仍然是 Wheelys统一配送。采用这种模式主要顾虑在于,国内食品安全是一个敏感话题,直营+合伙人的方式可以更好地进行品控。此外,考虑到中国市场的实际情况,Wheelys咖啡车将主要在商场、写字楼等室内客流密集场所和封闭的园区等场景进行布点,暂时还不会走上街头和户外城市地标。

  有统计显示,2015年的中国咖啡消费市场规模达到700亿元,是一个蕴藏巨大潜能的行业。作为咖啡行业的创新企业,Wheelys咖啡车不做实体店,避开房租和装修痛点,欲挑战传统咖啡连锁巨头垄断市场的局面。对于创业者和消费者来说可谓耳目一新。

  目前,Wheelys咖啡车在中国已经启动城市运营商招募计划,并借助Wheelys中国产业基金加速在全国范围内的扩张和发展。不过,中国的咖啡文化方兴未艾,市场环境和国外有很多不同,小小的咖啡车在中国是否会出现水土不服,能否撼动传统咖啡连锁巨头的地位,还要接受市场的检验。

  (来源:东方网 记者:刘歆)

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