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酒店高层经历换血大调整 一周新任命15位高管

  在过去一周里,深航、朗豪、华宇、唐拉雅秀、温德姆、喜来登、皇冠假日、卡纳塔、希尔顿逸林、万丽、锦江、JW万豪都有寻到良将精英,并发布了最新的人士任命。

  深圳深航国际酒店任命Ranald Bradley Greene为行政主厨

深圳深航国际酒店行政主厨 Ranald Bradley Greene

  来自加拿大的Bradley拥有超过20年的精湛厨艺及管理经验,擅长将新鲜的自然食材与异国文化融合,通过精湛烹饪手法与当地饮食文化融合,为食客呈现美食奢享体验及独特生活理念。正如Bradley行政主厨所言:凭借着对美食的热爱、执着、专注,令他始终精益求精地将简单食材雕琢成独一无二的佳肴,不断创新为各地飨客带来惊喜及健康饮食。在加入深圳深航国际酒店之前,Bradley已在中国工作及生活了近5年。

  厦门朗豪酒店任命黄伟成为中餐行政总厨

厦门朗豪酒店中餐行政总厨 黄伟成

  来自香港的黄伟成先生,拥有近20余年的厨房及烹饪经验,是法国厨皇会会员并拥有香港食品安全卫生证等证书。曾就职于香港铜锣湾美心酒楼、深圳、江苏福建陕西等酒店,参加了香港TVB8电视节目(香港名厨引路)等比赛,并在2005年香港美食之最大赏(中西荟萃组)获得银奖。

  凭借其丰富的工作经验和精湛的技艺,厦门朗豪酒店任命黄伟成担任明阁中厨总厨,携其对美食独特的见解和创新理念,为厦门饕客带来全新的星级体验。

  三亚华宇亚龙湾迎宾馆任命邝远弘为餐饮总监

三亚华宇亚龙湾迎宾馆餐饮总监 邝远弘

  邝远弘(Franky Kwong)来自中国香港,毕业于美国加利福尼亚州城市大学,拥有超过三十年的酒店工作经验。他曾于万豪,洲际,香格里拉等国际酒店集团担任重要职位并积累了非常丰富的运营与管理经验。他的足迹遍布中国大陆、中国香港、美国、菲律宾、阿联酋、泰国等地。

  邝远弘先生不仅善于运用自己在行政管理和餐饮日常工作管理方面的丰富经验来培养人才,挖掘员工潜力,并最大限度地提高员工的工作效率,同时也专注于钻研中西、东南亚的美味菜式和现代烹饪技巧,并不断地提升与超越,以满足客人对美食与服务的期望。

  天津中心唐拉雅秀酒店任命张雷为财务总监

天津中心唐拉雅秀酒店财务总监 张雷

  张雷先生于2003年首次进入酒店行业,并开始其在财务领域的发展。2009年进入海航集团,七年期间在海航集团迅速成长并取得卓越的成绩。在就职天津中心唐拉雅秀酒店之前,张雷先生曾任北京唐拉雅秀酒店助理财务总监以及深圳友和国际唐拉雅秀酒店财务总监。

  对于天津中心唐拉雅秀酒店的团队,他充满了信心,并表示会用自己的专业知识与技能,参与并见证酒店的辉煌与成功。张雷先生将会把他无比丰富的经验和独特的视角带入天津中心唐拉雅秀酒店,凭借其对市场的敏锐度,帮助酒店不断迈向卓越。

  温德姆酒店集团任命赵晖为发展及战略联盟副总裁

温德姆酒店集团发展及战略联盟副总裁 赵晖

  赵晖拥有20年的旅游与酒店管理经验。在加入温德姆酒店集团之前,他曾在海航集团拥有19年工作经历。始于海南航空公司合作与发展部,并历任航空板块市场营销、战略规划、空地服务、项目管理等业务部门领导职务。在加入海航酒店集团后曾任品牌发展部总经理近5年,全面负责海航酒店及唐拉雅秀品牌在华开发工作;在加入温德姆酒店集团之前,他任职海航集团海航华之旅董事长并成功主导该公司在新三板挂牌上市。

  同时,赵晖拥有丰富的业内经验,包括业务发展在内,他还曾涉及并拥有市场营销和酒店品牌管理、度假权益业务等相关管理经验。他坚信,他的勇于挑战的精神和超越创新的理念不仅符合当代市场需求,也将给客户带来革新的解决方案,旨在最大化客户和集团的利益。赵晖曾在香港理工大学旅游及酒店管理学院学习并获得硕士学位,目前正在攻读香港理工大学旅游及酒店管理Ph.D.博士学位。

  青岛胶州绿城喜来登酒店任命岳鹏为西餐行政总厨

青岛胶州绿城喜来登酒店西餐行政总厨 岳鹏

  岳鹏先生是一名土生土长的青岛人,拥有15年的精湛厨艺及管理经验,尤其擅长法式料理, “在北京工作的时间里,与法国著名厨师Ivan、James、Charlie等人每天一起共事,学习到了很多法国菜的精髓,让自己对西餐的理解升华到了更高境界,真正接触到了最顶端西餐的文化。”

  在加入青岛胶州绿城喜来登酒店之前,岳师傅曾任职于香格里拉集团、洲际集团、北京法国馥颂西餐厅、青岛涵碧楼酒店、青岛威斯汀酒店等。多年顶尖酒店的厨房经验培养了他精湛的手艺,不仅对食材的质量及搭配有极高的要求,更注重调味品及香料的运用,以期更好地呈现菜肴独特的风味和绝佳的品质。

  昆山皇冠假日酒店任命金涛为总经理

昆山皇冠假日酒店总经理 金涛(Victor Jin)

  金涛先生毕业于浙江大学,获工商管理硕士学位,于2011年加入洲际酒店集团从皇冠假日品牌开始担任总经理,曾成功开业上海大华虹桥假日酒店,带领酒店团队完成了洲际十项考核致胜指数,获得金龙奖。 并在去年12月受命赴合肥,带领团队按洲际要求完成了一家转牌皇冠假日酒店的开业任务。

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