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武汉月饼战提前打响 星级酒店走公益亲民路线

香格里拉大酒店月饼

  明月千里寄相思,香甜满口共欢聚。离中秋还有1个半月时间,武汉月饼大战已提前打响。市内各大星级酒店月饼悄然上市,香格里拉、马哥孛罗、万达嘉华等酒店竞相推出月饼品鉴会。

  记者走访各大酒店发现,今年月饼包装普遍比较简约,没有看到往年各种红木礼盒装、真丝绸盒装等奢华包装的月饼,在售的盒装月饼靠创意博出位。香格里拉酒店得到迪士尼的特别授权,推出“香格里拉迪士尼”月饼套杯礼盒,融入可爱的卡通形象,力图吸引小朋友的目光。万达威斯汀酒店推出的月饼礼盒别具匠心,可当花瓶或收纳盒反复使用。

  今年,五星级酒店的月饼价格也走亲民路线。香格里拉酒店、新华诺富特大饭店、万达嘉华酒店、锦江国际大酒店、光谷金盾酒店、万达瑞华酒店的平价礼盒均在200元左右,不少礼盒是8枚装,盒内除一套一次性塑料刀叉外,没有任何附赠礼品。马哥孛罗酒店与“中国濒危文化保护者”组织合作,消费者每购买 一盒月饼,即向协会捐赠2元善款。万达嘉华、万达瑞华均推出慈善月饼礼盒,每售出一盒慈善月饼,都将向万达儿童基金捐赠10元。

  对于月饼口味,“健康时尚”成为不变主题,以经典口味低糖版为主流。如香格里拉、光谷金盾、锦江国际等酒店,推出莲蓉蛋黄、红豆沙月饼等低糖传统礼盒,口感细腻爽口。特别是万达嘉华酒店制作的红酒蔓越莓和广式绿茶蓉口味,万达瑞华酒店推出的XO干贝、佛跳墙、提拉米苏口味,虽是创新品种,也都降低了月饼的糖分,让月饼食而不腻,更加健康。

  目前,月饼厂商提前卯足了劲,在中秋小长假前加紧备货。除莲蓉、豆沙、果仁等传统口味,还有芝士咖啡馅、提拉米苏馅、腊鱼馅、 玉米馅等新品。由于月饼为时令性消费品,保质期只有35天左右,超市一般提前一个月左右上市,消费高峰期一般出现在中秋前一周,很多超市将集中火力在该时段促销。(来源:长江日报 涂为)

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