盛夏时节,刨冰、烤串、砂锅等很多消暑小吃都深受市民喜爱。近日,天津市几家定位时尚的百货商场把这些街头的人气小吃请进了凉爽舒适的卖场,给伏天里逛街购物的消费者带来新的美食体验。
芒果冰、红豆炼乳冰……光是看到这些冷食的名字,就给人凉爽的感觉。记者走访市场时了解到,近日本市几家时尚百货店纷纷在消暑小吃上展开攻势,用夏季美食吸引顾客。
据东马路商圈一家时尚百货店负责人介绍,从7月下旬开始,商场全新引入了多家刨冰冷食、甜品、小吃商家,和商场内的多家现有餐饮店铺共同组成了“夏季小吃街”,供应品种包括小龙虾、刨冰、甜品、韩餐、日料以及咖啡、精酿鲜啤等等,把“大排档”美食搬进环境舒适的商场,给消费者带来不一样的体验。而南京路商圈的一家购物中心,同样有多家餐饮店铺专门针对盛夏防暑降温的需求更新菜单、引入新菜品,为市民夏季健康饮食提供更丰富的选择。据部分商家介绍,暑期专门增加了很多顾客都喜欢的清淡菜品,新引入的一些街头小吃也很受消费者欢迎。
(今晚报 翟维鹭)
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