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不过，上述超市负责人表示，受电商冲击影响，目前整体超市行业都是举步维艰，要保持目前的市场份额非常不容易。“据我所知，扬州超市行业目前极少有企业制定的销售目标是今年增长多少，而是力保不低于去年同期。我们超市今年做了很多次5折促销活动，从销售额上来看，活动当天的销售额成倍增长，以平时50万的营业额为例，促销当天能达到100万甚至150万，但实际上，我们每次做5折活动，整体毛利根本没有上升，反而是亏本的。”
受电商冲击超市业绩下滑
超市转型升级已经迫在眉睫
统计数据显示，1-6月，纳入监测系统的市区10家大型（连锁）超市实现销售额10.76亿元，同比下降9.08%，下降幅度近一成，超市转型升级、调整结构迫在眉睫。那么，是什么原因导致大型超市的销售额下滑呢？
“最主要的原因还是电商的冲击，以餐巾纸、洗衣液这些日用小百货为例，我们现在这部分的商品销售受网购的影响很大。”东区大润发超市相关负责人表示，为了降低网购的影响，他们已经在积极调整超市的销售结构，大幅增加了生鲜商品的占比。“此外，现在我们有了飞牛网，一部分销售已经转移到网上，分流了一部分实体店的销售业绩。”
“电商冲击很大，尤其是锅碗瓢盆、拖把之类的百货类商品，销售业绩下滑幅度很大。”欧尚超市相关负责人介绍，他们超市主要有5大类科室，分别为纺织、家电、百货、大众消费品、生鲜。“前三个科室的业绩都不大好，以家电为例，我们卖场主要销售的是创维、长虹这样的国内品牌，品种相对单一，因此在超市购买家电的市民很少；纺织，百货相对网购而言，没有价格优势。我们有意向将这样销售业绩一般的科室合并，后面两个科室则是我们现在盈利的重点，因为到目前为止，由于运输问题，生鲜的网络电商还没有解决最后一公里的配送问题，超市的优势较大。”
“其实，与前两年相比，我们已经大幅增加了食品类的占比，在前两年，食品销售占据我们超市大约50%的份额，现在这一份额已经增加到了75%。”上述人士表示，超市食品类、生鲜类的占比进一步扩大，将是未来超市发展的新趋势，也是超市应对“关门”的重要举措。（扬子晚报 记者 赵颖 陈高君） 共2页 上一页 [1] [2] 娱乐项目扎堆出现 儿童消费成扬州百货营销新亮点 上半年“成绩单”出炉 扬州10家百货零售41亿 钟书阁扬州广陵珍园店预计今年7月开业 凯德广场：七年打造扬州特色一站式购物中心 老百姓大药房拟1.3亿控股扬州百信缘 连锁药店“圈地”潮起 搜索更多: 扬州 |
