生鲜超市不得少于100平方米、制定落实相应的追溯体系建设管理制度。在近日昆明市政府常务会通过的《昆明市2016年度菜市场建设实施方案(送审 稿)》(下称《方案》)提出，今年昆明计划建设(改造)菜市场36个。其中，市级标准化菜市场(农贸市场)9个、生鲜超市11个，这20个市级菜市场需要 市级补助资金1030万元，另外16个社区菜店补助资金320万元。

　　要设置供水点供市民使用

　　按照《方案》，2016年昆明市初步计划建设(改造)菜市场36个。其中：标准化菜市场(农贸市场)9个、生鲜超市11个、社区菜店16个;五华区1个、盘龙区2个、官渡区4个、呈贡区3个、东川区1个，安宁市2个、富民县1个、晋宁县1个、嵩明县3个、寻甸县2个。

　　场地方面，《方案》要求场内主通道宽度不小于3米，购物通道不小于2.5米，污物等其他通道宽度不小于2米。出入口不少于2个，宽度不小于4米。生 鲜超市不得少于100平方米，市场内经营者字号标牌应统一规范，按照商品种类划分设置交易区。同类商品区域要相对集中，分区标志要清晰。

　　水产区供水到商位，肉类区供水到经营区，熟食经营区供水到加工间。市场内设置供水点供消费者使用，场内要配置高压水冲洗装置，便于冲洗地面墙体和设备设施。采用沉井式暗渠(安管)排水系统，并设防鼠隔离网。

　　配置肉类蔬菜追溯电子秤

　　柜台高度宜为0.7米~0.8米，柜台内应留有同一位置摆放电子秤，电子秤设置位置应便于消费者查看。还要求市场内商位配置、使用肉类蔬菜流通追溯 的电子秤(或已纳入)。配备专(兼)职人员管理追溯体系，制定落实相应的追溯体系建设管理制度，针对主城区标准化菜市场和有网络信号的生鲜超市，还要求制 作悬挂追溯宣传标语或宣传栏。

　　标准化菜市最高补助70万元

　　标准化菜市场(农贸市场)、生鲜超市、社区菜店直营门店每一个项目市级扶持资金不得高于项目总投资的50%，社区菜店加盟店每一个项目市级扶持资金不得高于项目总投资的30%。

　　标准化菜市场中，1000平方米及以下按生鲜超市设定补助区间给予补助;1001~2000平方米以下的最高补助50万元，2000(含)~3000平方米的最高补助60万元，3001平方米以上的最高补助70万元。

　　生鲜超市100~300平方米的最高补助20万元;301~600平方米的最高补助25万元;601~1000平方米的最高补助30万元;1001平方米以上的视为标准化菜市场(农贸市场)的设定补助区间给予补助。

　　社区菜店中直营门店600平方米(含)以上补助30万元/个，300~599平方米补助20万元/个，100~299平方米补助15万元 /个，30~99平方米补助10万元/个，同时补助资金不超过该店总投资的50%;社区菜店加盟门店按直营店补助标准各种类型分别下调5万元给予补助。

　　根据测算，20个市级菜市场建设项目需要市级补助资金1030万元。16个社区菜店补助资金320万元，补助资金已拨付到五华区财政局，不使用市级财政补助资金。

　　据悉，去年昆明新建(改造)了标准化菜市场(生鲜超市)21个，建成社区菜店11个。（来源：云南乐居网）

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