台湾超商求新求变，这几年掀起“空间革命”，全台超商门市纷纷从小店格改成大店格，座位、厕所几乎成了标准配备，果然成功吸睛，业绩大幅成长。如今标准化已经退流行，超商早已悄悄展开一店一特色的经营策略，二次“空间革命”战火，即将全面蔓延。

　　统一超董事长罗智先曾对外指出，全台7-ELEVEN都长一样，多开一家7-11对消费者而言，没有太大感觉，未来希望跳脱既有模式，让大家有不同的感受跟感觉，也许有一天消费者会说：7-11变漂亮了喔。

　　7-11自2008年就展开大店格（30坪以上）的改装工程，至今已有7成门市设有座位及厕所方便消费者使用，成了名符其实的“好邻居”。由于门市的改变，商品结构跟着调整，加重鲜食比重，成功吸引上班族、小资女到店用餐，7-11也成为全台最大的连锁速食餐饮通路。全家、莱尔富、OK也全面大动作进行改装，全台几乎5成以上超商门市都设有座位。

　　不过，大店格已成标配，超商渐渐玩起空间设计，加入更多美学养分，一店一特色成了市场话题。统一超表示，今年将聚焦在4大重点标的：在地化特色、大户外空间、艺术家创作展示平台、自建特色屋。预计在今年新开店中将有超过30％为特色门市，年底全台特色门市将突破300家。

　　统一超表示，特色门市结合当地人文风情元素，跳脱制式化的7-11，不仅深受当地居民喜爱，许多家特色门市更成观光景点，每到假日人山人海。尤其以OPEN！小将为主题设计的OPEN！STORE门市现在已达17间，总能吸引粉丝到店消费。

　　此外，在全台有880间门市的OK超商，其中约有4成为新型态门市，OK超商表示，新型态门市不仅设有座设，更以“世界餐饮专卖店”及“文艺咖啡厅”为概念，提供各式鲜食及饮料，让消费者有如进到咖啡厅般的舒适；同时因应门市所在区域调整门市装潢，给民众耳目一新的感受。

　　OK表示，新型态及特色门市因其舒适的氛围及感受，自推出后即深受民众青睐，同时带动业绩成长两成，未来将会持续打造。

　　莱尔富也表示，依门市立地，将当地文化特色做设计元素融入，这样的特色门市约有20几家，其业绩也比一般门市来的好。（工商时报 记者 林祝菁）

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