这门越来越大的生意,背后有地产开发商的支持。也有你消费的每一杯咖啡。
书店越开越大了,看起来像是一个大生意。主打人文社科图书的西西弗、创意书店言几又今日阅读,还有独立书店湾里书香,都是如此。
言几又今日阅读在上海地标新天地附近的门店有 600 平米,上海闹市区的湾里书香马上要从 600 平米扩张到 1000 平米,西西弗重庆三峡广场门店 1200 平米,重庆的方所店占地 2400 平米。它们还都在继续扩张,不论是面积还是数量。
这些书店大多位于城市中心、副中心租金不菲的购物中心里。在一线城市,这些繁华地带购物中心每 1000 平米商铺的年租金在 720 万至 2400 万左右(视具体地段与商铺楼层有所不同)。
入驻这些商场的书店主算是实现了理想。
2014 年,Gavin Zhang 创办了湾里书香,这是一家主打设计类图书的独立书店,位于上海市中心静安寺的一栋高端百货商场里,占地 600 平米。在此之前,Gavin 经营着“瑞点”,一家位于上海红坊创意园区内 50 平米的书店。
做了 10 年书店,Gavin 发现年轻人早就没什么耐心在书店里泡一整天了。所以设立湾里书香的时候,他尤其希望摆脱传统书店那种死气沉沉、安安静静的模样。“要热闹、要好玩。”他还说,“我不把它定义是一个书店”。
为了热闹起来,书店引入了咖啡区这个具备社交场景的业务。在湾里书香,咖啡区的面积已经占到了总面积的将近 2/3,它也是大部分消费者光顾这里的原因。
“整个场景,书似乎只是点缀,咖啡香四溢,大有让我想来这里寻找灵感的冲动。”一个叫做“wiz2000”的顾客在大众点评网上写道。这是互联网上大多数人对这家书店的印象,还有人说,“为了这里的咖啡蛋糕,还会来。”
湾里书香咖啡区
越来越多的书店正在以这样的方式回到市中心。
去年 11 月,创意文化品牌言几又旗下的今日阅读书店入驻了上海湖滨道购物中心,后者是一个紧邻上海地标新天地、被高端住宅与商务楼包围的地产项目。同年,文化商业社区衡山和集在上海市中心徐家汇的四栋小别墅也开始对外运营,其中的一栋专门销售图书、杂志。更早些时候,PageOne 在三里屯开出了它在继国贸、望京之后的第三家北京门店。在杭州、成都、重庆,你都能找到这些开在繁华地带的书店。
言几又今日阅读
言几又今日阅读
在一个传统城市布局里,曾经占据这些黄金位置的是新华书店。优质地理位置是历史遗留下的财富。
但即便占有着最佳地理位置,卖书也赚不到什么钱。在大连,所有新华书店去年的总销售额为 2 亿元,利润只有 2000 万元。在广州,面积曾达到 5000 平米的“新华系”书店越秀购书中心的全年毛利只有 200 多万元。上海书城总经理沈勇尧在 2012 年接受媒体采访时说,“新华书店现在的利润主要来源于图书销售以外的业务,比如卖音像制品、学习用具、电子软件等。”新华书店的上海发行部门为上海书城提供图书配送。
图书不赚钱,这让卖书越来越像个带有公益色彩的事。
在最传统的图书销售体系中,书店从一本书中所赚取的利润在 20% 至 30%——不过这还没有算上书店的运营成本。而在书店从中获利以前,一本书的成本首先占到零售价的 40%,出版商会从中先赚取 20% 至 30% 的毛利,剩余 5% 至 10% 为批发商赚取的利润,剩下的才归书店所有。
利润微薄的新华书店之所以依然可见、乃至占据商业中心,很大一部分原因在于没有租金的压力。1980 年代以前成立的新华书店,其物业一部分来自房管所,一部分来自政府划拨,且大都靠近邮局、学校这类人流多的地方。在政策安排下,它们不需要、或只需要“交象征性的房租”,直至现在。
绍兴市的一家新华书店
不仅如此,直到 2013 年以前,新华书店都是国内唯一享受图书批发、零售环节增值税补贴的书店,这至少为它减轻了每年 13% 的增值税负担。2013 年以后,为了扶持实体书店,政府才将民营书店列入税收补贴的行列。新华书店还受到各地政府的资金补贴,以海南省为例,自 2013 年起,该省就连续三年拨款约 2000 万文化产业专项资金于新华书店。
民营书店就没有这么幸运了,他们需要为了经营下去而寻找别的出路。比如通过销售利润率更高的进口图书。
“卖中文书没有办法和亚马逊或者天猫竞争,为了几块钱的利润拼死拼活没有意思。” Gavin 告诉记者,外文书的利润更高,一本零售价 500,600 的图书,利润率可观时可以达到 50%。
带来高利润的业务还有咖啡饮料和文创零售产品销售。
方所书店
方所书店
盈石集团研究中心的总经理张平以言几又为例,向我们提供了一组数据:图书、文创零售与咖啡饮料为言几又贡献的销售收入占比分别为 50%、28%、22%。同时,与图书 10% 至 30% 的利润率相比,文创产品的利润率达到 40% 至 50%,咖啡饮料则达 75%。
这就是为什么在繁华地段的书店里,你一定会找到咖啡区、文创产品零售区的理由。而且,他们不仅利润高,也更容易吸引消费者。
Gavin 觉得,这样的变化是很自然的。“人和书店离得远,离纯粹的阅读越来越远这是必然的。如果未来的书店没有一个创新的方式,至少得适应新的发展需要,跟不上节奏,肯定会淘汰。”他说。 共2页 [1] [2] 下一页 卖书不赚钱,然而实体书店为何越开越大? 当当实体书店计划再下一城 实体书店会员经济还能撑多久? 三联韬奋书店欲推加盟模式 听说书店复苏了,大众书局能抓住机会吗? 搜索更多: 书店 |