（方所书店，图片来自 ndlife.oeeee.com）
（方所书店，图片来自“品牌设计双换”）
盈石集团研究中心的总经理张平以言几又为例，向我们提供了一组数据：图书、文创零售与咖啡饮料为言几又贡献的销售收入占比分别为 50%、28%、22%。同时，与图书 10% 至 30% 的利润率相比，文创产品的利润率达到 40% 至 50%，咖啡饮料则达 75%。
这就是为什么在繁华地段的书店里，你一定会找到咖啡区、文创产品零售区的理由。而且，他们不仅利润高，也更容易吸引消费者。
Gavin 觉得，这样的变化是很自然的。“人和书店离得远，离纯粹的阅读越来越远这是必然的。如果未来的书店没有一个创新的方式，至少得适应新的发展需要，跟不上节奏，肯定会淘汰。”他说。
这种“新的发展需要”，表面上看是一个咖啡区、一个来自欧洲的文创品牌，实质上可能是一种情感归宿，对空间的需求和一种体验。比如，你会享受在书店里发现某个复古摆设时的惊喜，也会愿意坐在书店喝着招牌拿铁放松发呆，或者干脆，与人群聚在一起本身就能带来一种满足感——这是舒适的睡袍和忙碌的工作台前得不到的东西，一种基于社交的需求。
（苏州诚品，图片来自 news.sipac.gov.cn）
（苏州诚品，图片来自 myvacation.cn）
书店乐于见到这样的场景，它们永远希望顾客可以更多，并且留得更久。这跟它背后的开发商想法一样——不管是西西弗、湾里书香还是言几又，它们的身后无一例外有个更大的商业地产开发者。
湖滨道购物中心就是看中了言几又今日阅读所具备的吸引客流的意义。“对于购物中心来说，需要引入一些能够满足消费者这类精神需求变化的商户业态，”它的负责人告诉《好奇心日报》。“因而，湖滨道在决定招商方向时选择了文创类产业的加入，同时也是对于周边商圈的业态补充。”
还有一个更重要的理由，他们相信，“今日阅读在将来会为湖滨道带来良好的租赁回报”。
所谓的“良好的租赁回报”，指的并非是今日阅读本身所贡献的租金，而是它所带动的其他租户的入驻。事实上，在许多新开发的购物中心，书店往往是最早确定入驻的项目之一，因为它们兼具了对消费者和其他租户的吸引力。
2011 年，方所进入广州的高端购物中心太古汇，占地 1800 平米。它的创始人毛继鸿后来在 2015 年创立了衡山和集。
（衡山和集的书店就坐落在这座小别墅中，图片来自 sh.eastday.com）
衡山和集的运营管理经理诸蒨告诉《好奇心日报》，太古汇和上海恒隆广场类似，“是一个非常高大上的地方，一般民众很少会过去”。但是，太古汇引进了方所后，“它的客流逐年增加。”
书店只占到了广州方所总面积的不到三分之一。吸引人们前往方所的，还是它的咖啡、服装和美学设计品。“书+X”已经变成消费者喜闻乐见的东西，这是一个绝配的模式，放在经营书店上是这样，放在开发商招商上也是如此。
书店的这些商业潜力，让开发商心甘情愿在它们身上“投资”，以租金的方式。
西西弗书店拥有者西西弗文化传播有限公司董事长金伟竹曾告诉媒体，一些书店的租金只有商场普遍租金的 10%，一些则完全免租。
湾里书香就是商场租金方面的受益者。“(因为租金优惠)我们所以才这么敢做。基本上不用交什么房租，包括物业管理费用都不会有。”Gavin 说。这为它每年省去了至少 420 万元的租金。
从事商业地产研究的张平告诉我们，在北京，成熟的商业地产项目中，书店的租金约为同楼层中餐饮租金的三分之一。
“‘品牌’若强势，还会要求进入开发商区位更好、运作更成熟的项目。”她说。
开发商渴望书店的入驻，这是购物中心、百货公司在不敌电商零售之后重新找到年轻消费者的方式。因为和电影院、过去的 KTV 一样，书店已经是年轻人生活方式的一部分了：他们在这里读书、看电影、逛展览、听讲座。过去，人们在咖啡馆里看书;现在，人们在书店里喝咖啡。
（电影为主题的库布里克书店，图片来自 3dinnet.com）
湾里书香的全国第二家门店即将在成都开业。Gavin 计划引入精酿啤酒区、咖啡烘培区，乃至在未来，引入一个理发厅，“它一定是热闹的，不是一个借本书坐半天的地方。Shopping Mall 也不希望这种(纯粹卖书的)业态进来。”
与很多人想的不一样的是，在互联网让书店不景气之后，实际上书的总量是更多了，不管是美国还是中国。年轻人看书的比例也在上升。他们未必把买书放在书店里，但他们不会排斥读书的氛围。某种意义上，这是方所他们正在做的生意。（好奇心日报 徐婧艾）
共2页 上一页 [1] [2]
当当实体书店计划再下一城
实体书店会员经济还能撑多久？
亚马逊证实将开第二家实体书店
亚马逊第二家实体书店今夏开张 正对苹果店
当实体书店卖起“床位” 能碰撞出什么样的火花呢？
搜索更多: 实体书店
