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一位不愿透露姓名的养生酒从业者坦言，白酒做健康酒，更多的是操作概念、现在白酒行业依然处于市场低迷期，企业希望通过造概念、博眼球的方式在市场上杀出一条血路。至于其功效性到底如何企业很难给出个准确的说法。
白酒营销专家肖竹青认为，许多消费者对于健康白酒并没有深入的认识，只是希望可以喝酒的同时达到养生的效果。然而，健康白酒非保健品，属于普通食品。普通食品则不能宣称具有保健及疾病预防功能，因此健康白酒有关降“三高”等功能宣传实际上违背了相关法律，涉嫌欺诈消费者。对于酒企而言，应在原料、酿造工艺、科技手段等方面进行深耕，而不能停留在一味的造概念上。
保健酒市场格局难破
据《中国养生酒发展白皮书》预测，未来，中国养生酒市场将呈现四大品类、五大细分方向和四个世界。规模均超百亿的企业视为第一世界，规模超过5亿-30亿元的企业视为第二世界，规模在5000万-3亿元的区域特产企业为第三世界，其他则是目前5000余家中不思求变的保健酒企。
对此业内人士称，从企业规模而言，国内保健酒市场潜力巨大，这也是众多白酒企业扎堆进入的根本原因。但值得关注的是，虽然规模大，但是目前国内保健酒市场并未形成成熟格局，企业如此快速涌入对行业而言不是好现象，对于企业而言也存在风险。
酒类电商作为行业内反应速度较快的流通环节，对于进入健康白酒却持观望态度。酒仙网董事长郝鸿峰坦言：“消费者对于健康的越发重视，的确让给健康白酒提供了机会。但从目前保健酒市场格局而言，现在进入风险性较大。所以酒仙网目前不会选择做养生酒、健康酒的定制。”
与此同时，一位业内资深人士认为，养生酒行业全国性品牌与区域性品牌共存的局面，使得行业竞争相对单一。
劲酒一枝独秀的局面很难被打破，白酒大佬在知名度上有优势，可并不代表消费者会买单。
北京商报记者 刘一博 共2页 上一页 [1] [2] 酒企扎堆“健康酒”应对行业困境 涉嫌虚假宣传 古井贡酒拟收购黄鹤楼酒业 区域酒企横向整合突围市场 唯品会被质疑造假遭知名酒企“封杀” 名酒身份不详的真假论 酒企扎堆推出健康酒 业绩压力催生概念炒作 进口葡萄酒飙升成财富新风口 酒企抢夺渠道优势 搜索更多: 酒企 |
