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五星酒店散场之后 外资本土联手在华推中端酒店

  中端酒店的机会

  事实上,在外资酒店品牌进军中端市场的步伐中,万豪的节奏与其他竞争对手相比早已经有些落后。

  比如法国雅高酒店集团就在2014年选择华住酒店集团作为合作伙伴,将旗下美爵、诺富特、美居、宜必思尚品和宜必思几个中低端品牌的经营与开发权交由华住代理。

  在经历高星级酒店高速发展的周期,以及经济型连锁酒店的“地毯式”扩张之后,经济环境的不稳定性以及政治环境的变化使高星级酒店扩张过剩的恶果开始显现。

  而传统的经济型酒店在居民消费结构逐步升级之后也开始越来越显现出对市场变化的不适应之势。

  国内几家以经济型连锁酒店起家的酒店集团最早意识到这一问题,开始打造自己的中端乃至高端酒店品牌,比如最早的7天连锁酒店走多品牌扩张并转型为铂涛酒店集团,最终被锦江酒店集团所并购。汉庭酒店集团更名为华住酒店集团,并开始增加诸如禧玥、漫心、全季及星程等品牌。

  “酒店业是一个需要长期积淀的行业,虽然国内企业在经济型酒店的经营上摸索出自己的思路,并借人口红利实现了规模扩张,但在向更高的层面延伸时不可避免遇到了管理和经验方面的瓶颈,而这些正是外资酒店集团所具备的优势。”一位先后在国内以及外资酒店供职过的酒店业人士对本报记者表示,“所以外资酒店看准了这个市场空间之后,把自己成型的品牌和管理输入进来,结合本土酒店企业的布局能力,可以实现高速扩张。”

  凯悦酒店集团2014年已经将旗下两个中端品牌凯悦嘉轩(Hyatt Place)与凯悦嘉寓(Hyatt House)引入中国市场,这也是外资酒店大规模拓展中国本土中端市场的一个信号。

  此前在中国的酒店市场中,一直存在规模化企业数量较少的问题,近万家中端酒店中九成为单体酒店,品质以及管理方面存在巨大差异,因此很难实现规模效益。

  据国家旅游局和中国旅游饭店业协会的统计,全国三星级酒店的平均房价在200元左右,略高于经济型酒店平均房价,四星级酒店平均房价也只有320元左右。多年以来一直处于微利甚至亏损的状态。

  但在旅行和商务需求的多重推动下,中端酒店市场已经释放出显著的需求信号。但国内各中档品牌的发展速度远未达到上世纪八九十年代美国酒店业中档酒店发展高峰期时中档品牌发展的速度。

  “中端酒店的黄金发展期还远远未到,这一波行情恐怕要比此前经济型酒店的发展周期更持久。”前述酒店从业者对本报记者如是说。来源:华夏时报 作者:王潇雨

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