六、shopping mall将迎来新一轮开业高峰
2015年,中国新开了超过500家大型shopping mall。而2016年,shopping mall仍将迎来新一轮开业高峰,这对原有实体店及零售商是好是坏?相信大家各有评判。
shopping mall可以把地产的价值放大。门面原本只有一楼、延街进深10米以内的稀有位置是值钱的,而shopping mall却改变了这一现象,在一个并不算中心的位置,造一栋商业地产,就可以在五楼的位置租出或卖出高昂的价格。相对于住宅、厂房和写字楼的性质,显然商业地产的价值要高出数倍。而这些shopping mall除了租售本身的价值以外,还有地产升值的价值。所以,一些有规划能力的企业自然会瞄准这种业态。至于是否因商业地产产能过剩而造成对原有实体店人流的分流及业绩影响?反正他们又不是开服装店的。
过去一些大的代理商、零售商,通过十几二十年的经营,积累了一定的资金、人脉,同时又发现店铺租金不断上涨,于是他们也在思考以商会形式开设shopping mall或者类shopping mall。
这几年实体店业绩压力最大的“祸首”,并非电商,而是实体渠道的大量增加造成的人流分散。而如今,扣点式商场、大型超市、社区店、shopping mall等多种业态都在盲目扩张,从短期看,这些商业地产开发商如果决策正确应该是偏向利好,而购买这些业态地产的风险则是巨大的,对于现有实体店经营者,则是增加了人流的分流,2016年实体店的投资回报率可能会呈稳中下降趋势。
经过几年市场的洗礼后,服装品牌公司、房东、shopping mall开发商、百货公司等零售商的上游,只有懂得“利他”才能更好的生存。而在未来的一段时间里,零售商或许会持续一段时间需要承受较大的压力,挺过这段时间过后,能够剩下的零售商将迎来自己的春天!
七、区域市场小而美是零售商出路
之前谈到很多关于零售市场的趋势,那么,零售商究竟路在何方?我想,需要通过结构性思维来对抗经营压力。
与过去几年相比,单店的投资回报率下降已经是无法改变的事实,作为零售商,也不需要再跟过去几年比投资回报率了,而是要通过规模化来提升整体利润。追求利润值而不要追求利润率,追求单店净利而不要追求单店投资回报率!
什么是小而美?首先,不论你是做加盟还是组货店,都要减少品牌数量,以此来降低上游运营成本、整体库存成本及管理成本;第二,区域尽量集中。一条街可以同品牌开多店吗?这些似乎只有运动和休闲品牌尝试过的做法,在其他品类当中似乎很少有人试过。对于一二线城市,由于居住人数多,所以有足够的人流量来满足一街多店;而对于三四线城市,则会认为一街多店的“有实力”、“是品牌”。而最重要的思维是:如果你不抢自己的生意,竞争品牌更会抢你的生意。而事实证明,那些在小城市里一街多店的品牌,都在竞争品牌当中处于翘楚地位。
当然,这里的“集中”是相对的,是由一城慢慢向周边近距离扩散;这里的“小”也是相对的,不同的人对“小”的理解也是不同的,3家店算小,300家店也可以算小。而收缩品牌、收缩区域则是有效的经营策略。
八、主动权将向零售商偏移
最近几年,中国服装零售的压力主要来源于两个原因:渠道过剩、产能过剩。其实中国并不需要那么多的街铺、mall和商超,也不需要那么多的品牌和产品。渠道过剩和产能过剩最初的受害者是零售商,而最后的受益者也是零售商。
渠道过剩最初让零售商受害的原因是消费分流,消费者的选择越来越多,所以造成单店业绩下滑、经营压力增大。而在过去,品牌总部一直是强势的,零售商一旦加盟一个品牌以后,就成为弱者,因为多数品牌公司做产品的目的就是把货卖给零售商。
由于最近几年的压力,让一部分的零售商被淘汰,而目前剩下的,整体水平普遍比过去高。随着这两年组货店模式的兴起,让零售商知道,其实不一定非要去品牌公司选货,全国都是他们的大仓库。如果品牌公司再不去研究消费者、研究终端市场,一味的研究加盟政策,势必会遭到淘汰。
市场是公平的,求大于供,供方主动;供大于求,求方主动。未来将会在很长一段时间里,从渠道和商品采购角度来看,零售商都处于主动位置。一方面渠道商和品牌公司要重新思考与零售商的合作方案,并深度研究终端;另一方面,优秀零售商的春天即将到来!
九、工厂店值得探索
平价组货店最适合开在哪里?你可能会回答:繁华商业步行街、超市、大学城等,因为你定位的顾客群体集中在这些地方。而今天,你需要思考一个新的渠道——工厂店。
每个大城市都有一些非常集中的工业园,这里面集中了大量的工人,比如服装工业园,每层1000平米的楼层,可能有几百个生产工人。而这些生产型的工业园往往非常集中。在过去,这些工业园里的人除了日常生活必须品以外,在服装、餐饮、休闲等方面的消费是非常节约的。而今天,随着90后成为这一类工人的主力,他们在服装方面的消费已然大幅提升。
这些工业园未必有一条集中的服装街,可能小吃会比较多,甚至会有些脏乱差,而且租金也非常便宜,往往从原初选址的标准来看,你根本看不上。但是,一些平价组货品牌其实已经找到了这一片“金矿”。90后这一代的工人已经很舍得花钱,而且由于工作特性的原因,他们到商业街的频率相对是比较低的。
做工厂店要注意些什么呢?一是超值性价比,你的价格在门外就要让人惊讶,而走进去依然如此;二是款式相对比较基本款,不宜过去时尚、性感等风格;三是可以考虑特卖店。你会产生库存,最好的消化渠道是哪里?如果风格匹配,或许工厂店非常适合,因为人流量集中, 而且租金便宜、竞争小。
找到你当地最集中的工业园,考察一下,或许几个月之后,你就会在背后感激我了。
十、人工成本将可能成为店铺第一大成本
未来,什么最难管?答案是——人!很快,零售店铺将会出现两个特征:1)人工成本将超越租金成为第一大成本;2)店铺员工总工资将超越老板总利润。
我们一直在研究员工的激励机制,也在研究如何留人。似乎过去几年看似科学的激励机制,让今天的员工变成了给钱就干活、不给钱就不干活的个性。比如你第一次发现半个月都不动的款,拿出来让员工卖一件就奖励20块,结果卖的很不错;第二次再做这样的激励,效果一般;第三次…… 员工会告诉你:“老板,这是死款,不是钱的问题。”你也找了很多的方法来留人,可是员工流失率是你一直没有解决的永恒问题。
而再过三年,00后将进入你的店铺。跟过去的60、70、80和今天的90后相比,00后将会更难管。为什么呢?因为他们的爹不同,他们普遍家庭条件比较好,甚至会出现开着宝马来应聘导购的现象,或者你的员工会比你更有钱。有什么样的激励可以让比你更有钱的独生子女积极起来?似乎没有。
事实上,我们过去所研究的一切激励机制和留人机制都是不科学的,因为人不会持续为别人而积极,也不会持续对别人忠诚。所以,我们要接受上述两个用人趋势,以平台之心,思考合伙制,让每个人都为自己而工作。
员工要思考的是,自己拿什么筹码来与公司合伙;老板要思考的是,搭建平台思维,从雇佣到合作,共建、共担、共享。这样的管理思维才有未来。(来源:章义伟公众号)
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