五年前的商业地产人士说，人离不开吃，餐饮是购物中心吸引人气的法宝，事实证明这个理论没错，餐饮在不少购物中心至今仍旧占据不可代替的比例;又在两三年前，体验式儿童业态以“儿童带全家”的概念在商业地产中风靡，但最终人气导流到底有多少成效，难以计算。

　　如今，给人提供“精神粮食”的书店正以全新的运营理念，在购物中心中扩大市场份额，那么，书店又将成为餐饮及儿童业态下一个标配？

　　我们来看看这些不仅仅卖书的书店。不到10天前，台湾文化地标诚品的首家大陆旗舰店——“诚品生活苏州”正式开幕，这家书店选址就和传统书店不太一样，没有落地于传统商圈，而是修建于金鸡湖东岸的工业园区内。

　　诚品在苏州的这一旗舰店有一些不同寻常的地方，在这个项目中，诚品不仅是一家书商，它的另一角色是地产开发商。这是由诚品买地开发的一个综合体项目，建筑面积超过13万平方米，包括两栋塔楼和一个四层的裙楼，1.5万平方米的书店只占了裙楼面积的四分之一，另外两栋住宅“诚品居所”还可供出售。

　　一家书商做房地产开发，笔者联想到做电子的步步高、做食品的旺旺、新希望、奥克斯，不过中间把地产项目做成被叫好的品牌，寥寥无几，试问，初进大陆的诚品又能做出一番什么花样？

　　我们难以想象这一家书店的向心力可以如此强劲，在台湾，诚品是一个文化地标，甚至成为一个观光景点。苏州诚品开业当天，甚至夸张到开业不久就开始限制人流。商业地产期望以某种业态带动人气的效果莫过于此。

　　在成都，太古里方所书店也在太古里的初期运营当中扮演了相当重要的角色，从地面扶梯下达至方所书店，新奇的书店陈列和装修风格抓住了不少文人骚客的心，书类更是齐全新奇，除此之外，它超越了一家书店的概念，同时还运营服饰、美学生活产品、植物和咖啡等业态。

　　诚品也是如此，只不过苏州的这一家诚品除了图书、文具、咖啡、轻食尚之外，将一家书店能够集合的品牌能量已经转入地产开发当中了，书店正发挥着新的可能。匪夷所思的是，苏州“诚品居所”的大平层产品，销售价格6.5万元/平方米，触顶苏州豪宅市场的价格，而酒店式公寓产品售价则达到3.5万元/平方米。

　　苏州诚品项目的开发，我们看到了一家书店的能级，但最终标以高价的“诚品居所”是否能够像其书籍一样受市场青睐我们难以论断。在成都，已经有不知名书店品牌进驻，如西西弗、方所、言几又，但他们仍旧恪守本分的做着卖书的生意，或者一些跟书相关的其他业态，书店被商业地产人士越来越多的考虑招商来吸引人气。

　　那么，书店又将成为继餐饮及体验式儿童业态吸引人气的另一法宝?

　　一句很有意思的话这样说的，“书店越来越像现代人的寺庙，但你不一定从中带走什么。”寺庙仅仅是祈福、将心里杂陈送去求得平静的一方净地，书店似乎更像是城市中的寺庙，去的人多，带走书的是少数。若将书店当成商业的又一招揽人气法宝，可以试想这样一种结果，你会去强烈邀请书店的入驻商业，但品牌书店未必会选择你。书店毕竟不是餐饮，人人食之。（来源：房观察）

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