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韩寒“很高兴遇见你”和“山丘”餐厅携手百度外卖
http://www.redsh.com 2015-08-06 红商网 发布稿件

  餐饮O2O:中高端餐饮行业新蓝海

  随着近年来“吃喝风”的逐渐凋零,国内中高端餐饮行业也步入调整期,消费增长放缓、客户数量增长进入平台期,都是困扰诸多中高端餐厅发展的主要因素。

  而此时互联网外卖平台的爆发式增长无疑让这些中高端餐饮品牌的掌舵人看到了一片蓝海,以百度外卖为代表的互联网外卖平台以其强大的整合能力以及互联网产品独有的便利交互性,成为都市人群高度依赖的生活助手,这样一个拥有“大流量”、“大数据”的平台对于中高端餐饮业的意义不言而喻。而这一点也正是韩寒品牌餐厅选择百度外卖作为独家合作伙伴的原因。

  据了解,上线一年多以来,百度外卖一直保持高速发展,目前已覆盖了全国近90个核心城市,在白领市场稳居份额第一。百度外卖自上线伊始,即选择了一条差异化的发展道路:一方面是坚持品质定位,聚焦于中高端白领及住宅用户;另一方面则围绕着目标用户的核心痛点,大力推进物流体系的建设以保障送餐体验。未来,百度外卖将继续加速扩张,基于其同城物流体系,拓展至商超、便利店、鲜花、药店等更多商户及品类,向消费者提供更为的丰富和便利的选择,进一步扩大平台优势。

  此次个性化品牌餐厅与中国白领市场份额最大的餐饮O2O平台的联手,可谓是“国民岳父”与“中国好外卖”的天作之合。

  而今,“互联网+”对传统餐饮行业的整合、增值能力已经是中高端餐饮行业的共识,而这一新业态也必将在惠及大众的同时,为整个餐饮行业带来新的面貌。

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