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“黑榜”背后
前两次专项抽检主要侧重食品安全，此次抽检则拓展到了产品生产规范，更具体、更严格。
与抽检报告一起发布的还有一份审计报告：《关于对6家婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全审计问题的通告》。《通告》列举的黑龙江省肇州县摇篮乳业存在的主要问题包括：未能持续保持生产许可条件；食品安全管理制度落实不到位；不合格产品排查不彻底；个别项目检验能力不足；伪造生产经营记录情节严重等。
其中，国家食药监总局方面通告称，摇篮乳业未严格执行原辅料采购制度，进货检验项目不全；生产过程控制不规范，内包装工序存在人工使用小勺补充产品装量不足的现象。
盲样考核显示，摇篮乳业二十碳四烯酸项目检验结果与实际值偏差过大。而正是这样的生产条件，导致公司生产的金摇篮婴儿配方乳粉（1段）1个批次，检出二十二碳六烯酸与二十碳四烯酸的比值不符合食品安全国家标准。
一位不愿透露姓名的乳制品生产工艺专家向本报记者分析称，“其实都是营养元素添加不规范问题，添多添少的原料成本不会相差太多，追究下去都是人的问题。”
杜管利向本报记者称，他的公司第一时间做出整改，并更换了供应商，目前公司产品经第三方检测都是达标的。“一定要注重信誉好、产品质量稳定的供应商，在生产管理方面要提出更高要求。”他在谈到经验教训时候，向本报记者坦言，今后一定要在进厂和出厂检测方面把好关。
国家有关部门为何不断加大对国内奶粉市场的抽检力度，且对问题中小企业越来越严格？
乳业专家宋亮认为，“对于地方经济发展而言，乳业属于新兴农业中附加值最高的产业，在经济转型中受到高度重视。也正是基于此，去年在发放婴幼儿配方乳粉生产许可证的时候，一些中小乳粉企勉强过关。”
事实上，这个过程中就存在中央与地方的博弈。去年6月，工信部等四部委联合出台的《推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组工作方案》获得国务院同意并转发，到2018年底，目标是争取形成3~5家年销售收入超过50亿元的大型婴幼儿配方乳粉企业集团，前10家国产品牌企业的行业集中度超过80%。
“国家给不合格企业整改的机会，但每次整改都需要耗费资金，而这些企业缺的就是资金，早已经半死不活了。”宋亮预测，未来很多屡错屡改的企业很有可能被淘汰出局。来源：第一财经日报 共2页 上一页 [1] [2] 42批次奶粉登不合格名单 海淘奶粉乱象：价低不正常 代工变洋名牌 蒙牛奶粉战略布局“摊大饼” 整合存隐忧 美赞臣罚单背后:北京医院渠道或都被外资奶粉垄断 雅士利收购多美滋 再掀蒙牛、伊利国产奶粉老大之争 搜索更多: 奶粉 |
