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餐饮业成合肥购物中心人气法宝 体验式购物大势所趋
http://www.redsh.com 2015-08-05 红商网 发布稿件

  随着80、90后人群逐渐成为消费主力军,备受年轻人喜爱的快时尚品牌和特色餐饮加速扩张,逐渐演变成商业综合体重点业态,现已成为合肥各大商业综合体招商的重点对象。

  目前合肥商业综合体不断崛起,而这些商业综合体中,餐饮区越来越大,品牌日益增多,餐饮店门口大排长龙,等待叫号的场面成为常态。

  商业综合体美食飘香

  “逛商场喜欢选择美食店比较多的地方。”在天鹅湖万达与朋友逛街的90后小赵表示,平日逛商场主要考虑因素就是吃饭是否方便,这无疑代表着当下大多数人的消费习惯和观念。

  为了迎合消费者的习惯,合肥众多商业综合体纷纷提高餐饮业态占比。政务区面积不大却分布着天鹅湖万达广场 、银泰城等近十个商业综合体,且都有餐饮区。据本站统计,天鹅湖万达有大大小小五、六十家餐饮店,其中三楼主打餐饮业态占比91%;银泰城餐饮休闲娱乐业态占比70%,新地中心也有上十家餐饮店,且地下一层还有美食街区。

  位于黄望潜板块的大唐国际购物广场去年也对商场进行了改造,负一楼已经全部调整为餐饮区域,希望以此提高商场人气。

  纵观这些商业综合体内的美食,普遍以简餐为主,麻辣香锅、烤鱼火锅、干锅、甜品,人均消费50—100元不等,实属亲民,尤其受到周边居民和上班族喜爱。

  餐饮业成商业地产聚集人气法宝

  “餐饮是综合体中必备业态,第一,现代购物中心讲究的是‘一站式’和‘吃、玩、购’,所以餐饮模块必不可少。第二,民以食为天,老百姓的餐饮消费积极性从来不会低,餐饮业态做的好,能有效弥补其他业态的经营不足,为购物中心带来充足的人气。”深圳华信行房地产经纪有限公司策划中心总监陈宗涛对餐饮为商场带来人气的说法表示认同。

  目前政务区板块商业综合体数量多,每家都想尽办法留住人气,而餐饮是聚人气的法宝。银泰城因为其打造的餐饮、购物、休闲娱乐项目更为高端丰富,深受中高端人群和小资一族欢迎。

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