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LV做中餐
对于LV的下跌趋势，LVMH集团也开始针对性地改变品牌形象和定位，包括开拓LV的新产品线，弱化品牌标志露出;以及加大Celine和Fendi等其他子品牌的发展力度。在中国市场，集团也开始控制LV开店和扩张的步伐。
但是这样的举措远远不够，为了俘获更多年轻消费者的心，这家奢侈品巨头开始尝试淡化“LV”的标志，转而以用更加多元化的品牌来进入市场。比如说，开中餐馆。
2014年，LVMH集团在华首度进军餐饮业。集团通过旗下私募股权基金L Capital Asia，斥资1亿美元收购了中式餐厅翡翠餐饮集团(Crystal Jade)逾90%股权。
据了解，翡翠餐饮集团成立于1991年，主打粤菜，包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。该公司总部位于新加坡，在亚洲各地拥有100多家分店。2002年开始进入内地市场，目前在上海、北京、杭州、青岛、广州、深圳、佛山、无锡等城市拥有13家已开业门店，覆盖翡翠酒家、翡翠饭店、翡翠小厨、翡翠拉面小笼包等品牌。
据LVMH集团透露，收购后LVMH集团计划把翡翠餐饮拓展至中东及欧洲市场，最终上市。
开启多元化战略扭转奢侈品在华困境，被认为是LVMH集团收购中餐的一大动力。业内人士认为，主打特色和品质的高端餐饮品牌仍有市场。
“LVMH集团简单而言可以看做两大块，一块是食品和酒类;另一块则是精品零售部门及其他奢侈品部门”，财富品质研究院院长周婷表示道。
即便如此，在分析看来，LVMH集团的多元化战略已比同类品牌慢了一步。
在北京市商业经济学会秘书长赖阳看来，业绩受到冲击的品牌，大都建立在奢华的装修环境、昂贵稀有的食材基础上，真正有品质、有性价比的高端餐饮仍有广阔的市场。
看好中餐在全球的市场前景被认为是LVMH集团收购翡翠餐饮的另一原因。赖阳认为，中餐在国际上很有市场，特别是在东南亚、欧美、日本等地，中餐馆很受当地人欣赏。像北京的厉家菜在日本开出的餐厅，就被列入当地的米其林三星餐厅。
中国烹饪协会副会长、新闻发言人边疆认为，LVMH投资中餐，对中国餐饮业是个振奋人心的信号。他指出，过去中国高端餐饮市场存在大量泡沫，多是被“三公”消费影响。“国八条”出台后，中国餐饮市场发生了巨大变化，开始真正关注正常消费。国际投资纷纷选择在这个时机进入，说明其看好和信任当前的中国餐饮市场。
路易威登私募基金L Capital Asia的执行董事Christina Teo表示，翡翠餐饮在中国的运营仍保持着每年20%的营收增长。 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 LV的尚嘉中心落寞收场 奢侈品跨界房地产有多靠谱？ 高端旅游业应市场而变 奢侈品跨界酒店业成潮流 LV、卡地亚等奢侈品跨界做零食 你会买单么? 搜索更多: 奢侈品跨界 |
