又到一年高考结束时，这意味着又一波餐饮消费的高峰到来。两天的高考结束后，从本周二开始，兰州市众多餐馆生意都非常红火，尤其是一些略有名气的主题餐厅，更是迎来了除了周末以外最火爆的一个节点。记者在采访中了解到，很多考生家长在考前一周就开始预订餐馆，而一些餐馆还推出特价菜、优惠套餐等“犒劳”考生。餐饮商家们开始纷纷争夺高考后的这块“蛋糕”。

　　餐馆夜市生意火爆

　　本周一，高考结束当晚，位于永昌路北段的铂客动漫主题音乐餐吧，就迎来了为数众多的考生前来消费。据该餐吧负责人马振江介绍，从下午正式开始营业不到1小时，座位就被“占领”一空，客户群体以学生为主。同一天，位于农民巷的某餐厅，也开始举办消夏餐饮夜市，前来消费的多是学生和家庭聚餐。另据了解，有些餐厅还特意在此期间推出特价菜、优惠套餐吸引顾客。部分餐厅负责人介绍，每年高考后都会出现一个餐饮消费小高峰，并且将一直持续到暑假期间。

　　本周二晚上11时以后，在正宁路夜市、酒泉路夜市，记者看到，很多学生喝着啤酒、品尝着美味，开心地“放纵”着自己。“高考完后这几天，几乎天天晚上都有一波一波的学生前来消费。”酒泉路夜市某海鲜摊主马明说，从目前的消费来看，餐饮夜市之所以成为考生们的首选，主要是环境和食品以及消费价格符合考生们的消费需求。

　　聚餐消费名目繁多

　　“终于考完了，和爸爸妈妈出来吃饭，也放松一下。”家住二热附近的考生小李，前天晚上在麦积山路一家时尚餐厅接受采访时告诉记者，“过几天还要和同学们一起聚聚，也打算定在这里。”记者在采访中了解到，高考结束后，很多餐厅的生意都不错，有些餐厅一周前就开始接受本周的晚餐的预订了。

　　昨晚7时左右，广场西口一家知名火锅店的门口，等候座位的顾客排起了长队。“尽管不是周末，但今天的客人特别多，大部分是学生。”该火锅店前厅服务员说。据了解，高考后这几日，考生们的人均消费大多在80元至100元。事实上，消夏餐饮只是这段消费高潮的一部分。高考过后这一段时间，餐饮企业还会迎来一轮学生分手宴、家庭宴等名目繁多的聚餐消费，这也是暑假之前各餐饮企业最看重的赚钱商机。(来源：西部商报 作者：陈超)

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