为遏制浪费,法国政府21日在一部法案中规定,大型超市不得随意扔掉没有售出而仍可食用的食品,否则超市经理将被处以高额罚款甚至面临牢狱之灾。
这项条款规定,面积超过400平方米的超市必须在2016年7月前签订协议,捐献没有卖完而仍可以食用的商品,用于慈善事业或者作为动物饲料或农场肥料。
如果违反规定,超市经理将面临两年监禁和7.5万欧元(约合8.4万美元)罚款。
这一条款是一部能源和环境法案的一部分。这部法案定于下周开始在法国议会接受表决。
法国政府统计,法国每年人均扔掉20公斤食品,浪费总量折合120亿至200亿欧元(134亿至224亿美元)。
法国商业和流通协会则认为,遭浪费的食品中,仅5%来自大型超市,因而应当扩大新法规的覆盖面。 (西安晚报)
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