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便利店市场大有可为 本土企业先谋3“化”
目前昆明市场上，别说像7—11、快客、 罗森等国内主流便利店，即使是稍微大型点的有影响力的便利店也很少，除了之佳便利店外，其余大都是一些小型的私人便利店。如果说，昆明的市场份额是100%，那么目前市场还有至少30%~50%的发展空间。在未来2~3年内许多品牌正谋划着扩充50%的店面，甚至是实现翻番的连锁计划。
从目前昆明本土较具规模的便利店的运营来看，基本以提供“最便捷”的服务，一般都能上门服务，基本能实现“统一采购、统一配送、统一管理”三统一管理。另外，在选址上也较为重视，消费者定位非常清晰，即社区居民。而且，各连锁便利店的运营团队，也都逐渐向商业地产专业运营转变。
云南财经大学商学院院长、昆明市百货行业协会副会长李严锋认为，本土品牌要站稳脚跟，要竭尽全力实现三个问题。首先是规模化，连锁品牌要想实现滚雪球的利润就得实现规模化，这样才能获得成本优势。其次就是专业化打造，明确自己独特的差异化特色，并且让消费者认知并习惯热衷这种差异，再次就是注重品牌攻坚。“品牌不仅仅是装潢、标志等外在表现更是品牌文化、内涵与营销的相辅相成。此外本土企业还应该注意一个问题就是‘四流合一’。”李严锋认为所谓“四流合一”就是信息流、资金流、物流和商务流的开发与保障。尤其是物流配送及资金链尤为重要，物流链越密集，成本越低。
7-11北京分公司被授权经营区域加盟的相关负责人张开泉说，从总部在此前中国开发店面的计划看，7-11的加盟连锁短时间内主要集中在北京、上海为龙头的华东地区发展，短期内要进驻云南不容易。近年内7-11都不会进昆明，国际品牌通常会选择城市化发展越快的地区，因为只有这样才能有足够的消费能力，昆明人生活节奏还不够繁忙，对便利店的需求不会太强烈。另一方面，7-11便利店内的商品价格要比普通便利店的商品价格高出10%~20%，因为它是卖服务的。以目前昆明人的生活水平和消费观点来看也未必能接受。
抢滩便利店蓝海 滇客隆、Q+life不甘落后
在知名便利店尚未进入昆明市场前，不少零售商已经锁定昆明便利店市场这一蓝海，争相布局便利店，其中以滇客隆和Q+life超市最为有创意。
滇客隆时尚超市起源于云南，是原昆明龙泉便利店的升级，在过去12年主要以便利店的形式经营服务小区，2013年，云南滇客隆商贸有限公司正式成立，滇客隆超市品牌也自此诞生。滇客隆超市目前已在云南布局了8店。滇客隆商贸有限公司副总经理黄明贵认为，多品牌运营在3-5年内的昆明市场也将成为主流，国内外知名便利店体系将陆续进入云南市场。那么，滇客隆作为本地品牌，在已预知市场趋势的情况下，将率先布局市场占据好的铺位。目前，“D+”便利店的品牌构思及门店规划已经完成，首家门店将进驻云路中心写字楼，引入时尚生活的城市咖啡概念，店内除了会有烟、酒、饮料等生活用品外，还将增加24小时营业的mini版台湾美食吧，一改晚9点后昆明除了烧烤摊找不到食物的尴尬现状。纵观昆明的便利店市场，以往以夫妻店占多数，在全家等品牌规模拓展后，夫妻店受到强烈冲击面临转型，而滇客隆将为他们提供平台转型为“D+”便利店，这也将是便利店未来10年在昆明的发展趋势。
台湾Q+life城市超市是一个以台湾的先进运营理念和商业模式打造的进口优质快消品、高品质生活一站式体验馆、便利厨房、优质生鲜产品、宅配送等“一站式”超市业态，定位于中高端精品超市，在台湾零售业界是一个响当当的超市巨头。2014年2月正式进入中国内地市场登陆昆明，首店落户金鹰购物广场B座，11月28日二店于昆明广场开业，目前第三店已入驻葡萄街区。预计在未来5年内昆明建设5家精致生活馆，分布于昆明城市的各个区域。随后计划进入曲靖、玉溪和大理，规划8年时间建设10家精品超市覆盖云南各个地区。
董事长陈总认为目前昆明便利店市场还是具有很大的空间，7-11等知名便利店预计会在3年左右时间内进入昆明，在这3年时间内昆明便利店市场应该还是属于平稳期，不会受到严重冲击。在这段时间内，昆明本土便利店需要把消费者的需求服务挖掘出来，不能所有便利店都千篇一律，需要有自己的特色产品，最主要的是服务和运营技术的提升，不建议引进太多的设备，便利店应该与小区结合，与电商结合，比如建立中继站等。
Q+life目前已有进入便利店市场的计划，选址以地铁商圈为主，采用大超带小店的模式，即在O+life超市1公里半径内，开8到10家便利店，在产品方面，超市产品4成服务上班族，6成服务小区业主，而便利店则是6成服务上班族，4成服务小区业主。门店面积约为150-200平米，内设有用餐区、简单烘焙、果汁、沙拉等，还有免费的厕所。目前由于昆明的底商硬件不好，选址较为困难，已有了初步的计划，未来开设的便利店为20小时便利店，名字暂时还未确定，不过还是以Q开头。
无论是从昆明便利店“鱼龙混杂”、欠规模发展的不足，还是从业绩突出的连锁便利店迅速壮大来看，昆明便利店在亟待升级的同时，蕴藏着被低估的商机。如何打开视野，抢占社区时代的商业市场，需要走的路还很长。（来自：赢商网） 共2页 上一页 [1] [2] 连锁百强销售达2.1万亿：超市、便利店业态好于百货业 全家等便利店业态发展5大核心优势：小业态拓出大市场 乌鲁木齐便利店“加收10%服务费”引争议 便利店小业态拓出大市场 业态发展5大核心优势 红旗连锁：社区O2O实现盈利 今年挖掘便利店端口价值 搜索更多: 便利店 |
