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中国便利店市场迈入“二次扩张” 暗潮涌动
http://www.redsh.com 2015-04-20 红商网 发布稿件

  此外,家乐福推出“easy家乐福”、麦德龙开业“麦合家”、大润发祭出“喜士多云超市”、华润万家拥有VanGo、步步高强推“汇米巴”,甚至连一向鲜有变化的京客隆也推出了定位高端的便利店品牌“JOY&JOY”。在超商领域,关大店、开小店已经成为新常态。

  如果说超商巨头涉足便利店还有些“半业余”的味道,那么天虹商场、顺丰快递无疑显得更为外行。不过,这些外行的胆识明显比超商巨头们大很多——顺丰的“嘿客”便利店一口气开出518家,天虹商场也明确表态未来三年要在全国开设500家便利店,全面进入便利店行业。

  据中国连锁经营协会此前发布的《中国便利店发展报告(2014)》显示,从2013年起,便利店业态开始逆势增长,进入二次扩张时期。报告指出,2013年,中国零售业继续遭受经济增速放缓影响,百货店整体增速为9.6%,大型综超和超市增速为7.8%,而便利店行业的主要代表企业的销售额增速则为18.2%,远高出其他业态。同时,新进业者以二三线城市为中心开始加速布局。

  “各企业扎堆进入便利店领域是市场需要。重视社区、重视贴近消费者的终端是零售行业的趋势。”李维华指出,虽然中国便利店市场在数量和密度上达到了一定的高度,但便利店市场还没到饱和状态,也远远达不到成熟状态。

  据中国连锁经营协会发布的“中国城市便利店指数”显示,上海是我国便利店竞争最为激烈的市场,平均每3000人拥有一家便利店。但由于我国便利店渠道的区域分布极不平衡,从我国便利店的整体水平来看,饱和度仍旧处于较低水平,大部分城市每5000人以上才拥有一家便利店,有的城市则达到2万甚至3万人才拥有一家便利店。

  此外,以每百万人拥有便利店店铺数量统计,日本是388家,中国台湾地区是425家,中国城市平均为54家。与此同时,中国城市便利店单店平均销售水平也远远落后于日本和中国台湾地区。

  “时代在变,商业模式也需要不断变化,便利店从‘杂货店’到‘杂货+快餐’,再到‘杂货+快餐+社区服务’的O2O模式,一定会是未来的主流模式,所以市场并没有所谓的饱和之说,关键还是企业如何在模式上寻求变革。”凌雁管理咨询首席咨询师林岳对新金融观察记者表示,以广义的眼光看市场,饱和之说还遥远。

  这也无疑打消了欲进军该市场企业的部分顾虑。

  暗藏凶险

  不过,与企业疯狂入局不太相称的一个事实是,全球便利店巨头7-ELEVEn在华是亏损的。

  不久前,王府井百货公布了公司2014年财报。财报中显示,王府井持有柒-拾壹(北京)有限公司25%的股份,2014年内,此部分持股给王府井带来了259.1万元亏损。以此计算,7-ELEVEn去年在华亏损额已达1036.4万元。

  要知道,7-ELEVEn至今仍保持着稳健的发展,不断改善着顾客体验,但即便如此,还是交出了在华亏损千万的成绩单。这不得不令人担忧行业整体现状。

  “我们的情况是差不多有1/3的门店盈利,但公司整体是亏损的。这算是不错的表现了,很多企业,门店、公司全是亏损的。7-ELEVEn在中国摸爬滚打11年了,也只是中间出现过偶尔微利的情况。连全球首屈一指的它都会经历关店潮和亏损,这个行业盈利有没有这么容易?”某便利店高管告诉新金融观察记者,在中国便利店市场,企业亏损是常态,“目前国内各便利店品牌几乎没有盈利的,盈利难是整个行业的一个痛点。”

  不过,在林岳看来,盈利难只是表象,问题的核心在于7-ELEVEn的模式到了需要变革的时候了。“通俗地说,7-ELEVEn在这么多竞争对手的冲击下,优势已经逐渐消失,如果不及时调整策略和模式,那么还会继续滑向深渊。”

  林岳认为,虽然外资便利店在早年积累了较多优势,但随着国内便利店市场上频频出现的新玩家和新模式,老牌便利店走到了重新确立优势的关口。“便利店行业并没有所谓外资水土不服,或本土企业被动挨打的问题,只是在过往的五六年间,外资巨头嗅到了市场商机,快速地抢占了市场而已,而本土的模仿者之所以可以快速扩张,主要是因为更懂得创新,更懂得本土消费者想要什么。”

  流通行业管理咨询专家龚胤全曾对新金融观察记者表示,早期的中国便利店行业并不是靠管理驱动来赚钱的,而是靠商业模式、靠大环境来取胜。但在未来,当大环境、国家政策、房租成本、人口红利等都不再成为便利店企业的利好情况下,便利店企业的核心只能是经济化管理、开源节流、小心谨慎应对顾客需求、精益求精等。“如果说之前的便利店是销售代理,即便利店是供应商的代言人或是销售渠道延伸的话,那么未来的便利店将会成为购买代理,即成为顾客利益的代言人。”

  “挑战一定是巨大的。”林岳强调,在新一轮扩张中,便利店企业需要扩张的不仅是规模,还应是思维,“首先要求企业要有互联网思维,懂得如何运用移动互联网工具来绑定会员,赚取口碑;其次是要建立大数据的后台体系,才能做到真正的客户管理,主动服务。”

  时代、市场、消费需求、玩家都变了,游戏规则也不尽相同了。不难看出,便利店业态正走到了一个重要的分水岭。这是各路资本蜂拥而至的原因,也是市场风起云涌的征兆。

  “大家都疯狂地涌入,行业就会重新洗牌,有的可能会被淘汰掉。未来五年十年,这种变化一定会显现。”李维华坦言。届时,当前疯狂加码的各路商家,不知将有几家会落得分母的命运,甚至更糟。

  (新金融观察报 记者 张沙莎)

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