上月底,开业才不到三个月的中大国际广场有部分商户反映生意不太景气,人流量少,自开业以来一直亏本经营。这要在几年前,这种“商场开业,商户生意凄凉”的事几乎不会发生,反而新商场是一铺难求。可如今,随着互联网电商的冲击,好不容易流行起来的购物中心,生意确实比以前难做了。
互联网时代的到来,开启了电商与实体商业之间的博弈,给实体商业带来了极大的挑战,但同时也促使实体商业,一些大型购物中心改变经营模式,积极探索转型之道。
大型购物中心都在尝试向体验式购物转型
“电商冲击给传统商业带来危机,这是互联网发展的必然趋势,但这并不代表传统商业就没有生存空间了。”资深地产人士刘斐说,购物中心要发展首先是要选择一个好的运营管理公司,根据购物中心所在的区域和人流分布,调整商业业态。
“消费者更愿意为体验、环境、服务买单。”刘斐说,吃、喝、玩、乐、购,是新型购物中心基本功能,随着商场从购物场所功能,到约会溜达等社交功能的转变,而“体验”也不再是简单加大餐饮、休闲娱乐的比例,而是要满足消费者“吃得欢、玩得HIGH,购得了”的场所。于是,不少购物中心纷纷打出了“体验牌”,调整业态,增加休闲、娱乐、健身场馆、儿童游乐设施等体验式商业业态的比重,透过轻松愉悦的购物环境,集聚客流。
“调整业态,比如增加玩乐、餐饮比列,引进像音乐餐厅、女性餐厅、素食餐厅、泰国菜等有特色有创意的餐饮店,通过这些体检、环境、服务来让消费者停留下来。只要玩得高兴,很多家庭还是愿意一家子出来购物的。”
“当然上述所说的都是购物中心或大型商场硬件上的包装,我们更需要的是软件上的包装,现如今是一个复杂而快速的时代,我们实体商业要发展就要改变思维模式。我们从关心人的健康,到关心他们的内在、文化、精神,用逆向思维的方式,改变传统商业运营模式,让购物场所,真正成为人们业余喜欢到来的地方。”
刘斐同时也提到了,电商近几年来可谓发展迅猛,但是因为它固有的缺陷,比如网购容易买到假货,缺乏监管体系,维权难。而且就算质量不满意,退货还要承担运费,甚至遭受店家的“冷处理”等,而实体商业能解决这些问题,让购物中心依然拥有忠诚的消费者。
“除了调整商业业态,还要改变运营模式,利用互联网技术,展开线上、线下合作,很多大城市的购物中心都采取了这样一个O2O的模式。”刘斐说,互联网给实体商业带来冲击也带来利好,购物中心或商场完全可以实现线上服务,线下体验这样一种新模式。可以通过建立电商APP,让消费者在家里就可了解商场最新动态,“有东西吸引他们过来,来了之后,他们就会到实体店体验,这是网购无法提供的服务。”消费者也倾向于享受线上折扣和购买的便利。
贵阳很多大型购物商场,像国贸、亨特国际、花果园等大型购物中心确实也在做着转型,引进了很多主题性店铺,增加线上线下体验,尽可能实现吃喝玩乐购一站式服务,有些也取得了比较好的效果。不过,还是有不少购物中心,虽然照着别人的成功经验在转型,但依然无力改变人气不旺、惨淡经营的局面。
人才、管理模式等凸显购物中心转型瓶颈
在贵阳各大购物中心都向体验式购物方向转变时,他们都面临着转型的阵痛,而这根本原因是贵阳实体商业所处的环境决定的。
据世纪金源集团招商运营中心总经理左韬介绍,随着互联网电商的冲击,贵阳实体商业面临着很大的发展瓶颈,这是因为贵阳的传统零售行业处在一个升级换代的环境下,而实体商业又处在集中商业的初级阶段。“它不像一些发达城市,比如成都,在电商之前,它的零售商业就已经成熟了,经历了集中商业、分散经营、柜台、品牌分区、百货卖场到购物中心的结构调整。”而贵阳实体商业整体上还处在集中商业阶段,商圈单一,定位缺乏方向。购物中心发展又不成熟,随着互联网电商的竞争,实体商业必然受到冲击。
“贵阳购物中心还没有达到发达城市的发展水平,最开始呈现的是国贸、百盛、星力三足鼎立的局面,到后来亨特、金源购物中心、鸿通城、花果园等购物中心的成立,多元化业态出现,逐渐形成群雄逐鹿的状态。随着竞争加剧,购物中心扩展必然出现一些新的变化,表现在购物中心的属性、体验手法、支付方式、多业态组合等多个方面。
“很多购物中心都在摸索着转型,但也只是摸着石头过河,走一步看一步。”左韬表示,虽然有很多购物中心都尝试转型了,但因人才配备、管理模式等局限导致转型并不成功,出现规划混乱、制度执行不到位、概念不清、管理薄弱、策略不当等问题。要改变着一系列问题,只有大量引进合适的人才和专业的管理运营机构。 (贵州商报)
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