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面对商业综合体与电商的双面夹击，零售业是否已临大洗牌?“连锁零售企业关门、歇业，是其当初盲目开店、盲目布点所付出的代价。”冉立春认为，理解为零售行业正在“洗牌”是不准确的，目前只是“洗牌”的前夜，预计未来还会有更多品牌被收购、兼并，更多的门店关门，直至优胜劣汰到只有几家大品牌瓜分市场为止。
电商冲击 什么样的超市才值得逛?
好又多玉林店门口，摆放着一个标着“免费送货”的蓝色牌子，上面写着：“单张小票满188元、2公里以内免费送货;未满188元，仅收5元即送货上门。”看得出，传统超市已经在想办法应对电商冲击了。
在业内人士看来，想要应对电商冲击，连锁超市首先要调整产品结构，跟电商进行差异化竞争，加大生鲜食品的份额;其次要想办法进入购物中心做主力店，其强大的客流量比自己去开一个大卖场风险小。
冉立春还建议传统超市利用移动互联网技术，打通线上和线下，向全渠道转型。可以探索网络零售，包括自建平台和与第三方平台合作等;同时利用微信、App、微店等新技术工具与消费者建立良好的互动。
在全渠道模式下，顾客的体验不仅表现在店内，还涵盖顾客来店之前和离店之后的持续过程中。营销既包括顾客到店前，还有离店后的数据跟踪。
据观察，孩子王儿童用品公司这方面做得相当成功。该公司总经理徐伟宏说：“我们有近94%的生意都是来自于会员，目前已拥有200多万会员。小朋友一个月喝多少罐奶粉，一天用几块尿不湿，我们数据的准确性大概在75%左右。我们可以准确地知道下个月会有多少人将购买二阶段的奶粉。”
徐伟宏说：“这些数据使采购变成了通俗意义上的招标，即C2B。消费者开始购买二段奶粉时我们就知道他要买大号的尿不湿了，假设他离开门店时没有买，一周之内就可以收到电子优惠券，买任何纸尿裤都会便宜20元。分析技术证明，基于数据的生产和基于全渠道供应链的建设是很重要的。”
但上海商学院教授、上海连锁经营研究所所长顾国建在调研中发现，实体零售商要转型，必须要开发自有品牌，这是现代零售业发展的一大特点，并且要从根本上改变以往靠向供应商收取“通道费用”为主的盈利模式。
顾国建表示，当“通道费用”不断递增时，供货商就会将其转移为供货价格，后果就是在中国许多城市会出现这种怪现象：小规模零售商甚至是个体商贩的一些商品(正宗货品)，要比大零售商的价格具有竞争力。
不断递增的收费导致供货商会专供“低价低质”商品给零售商，而大品牌商可用支付通道费的方式买下货架，使得零售卖场“千店一面”。在这种模式下，零售商也不会有动力去开发自有品牌。
“因此，转型不只是要依靠互联网思维的问题，核心还是要改变盈利模式，把主要功夫下在经营好商品上面。”顾国建说。(来源：《川报观察》 作者： 苏清涛 李宇) 共2页 上一页 [1] [2] 苏宁超市要做沃尔玛+亚马逊 挖来家乐福高管任总经理 合力超市店长晏继睿：论中国零售行业现状 零售老人谈本土超市瓶颈：总在模仿 从未超越 温州商场超市供应商协会昨天成立 眉山电商、超市开启“年货促销”模式 搜索更多: 超市 |
