尽管遭遇动销危机和消费信心不足等打击，但是2014年的食品行业，资本的活跃程度并未受到丝毫影响。从1月飞鹤乳业收购吉林艾培特开始，到12月光明食品收购广西凤塘结束，食品行业全年上演并购事件超过20起，交易金额超过300亿元人民币。
与资本界的风生水起相对应的是，在2014年末期，中国股市终于迎来一波牛市，似乎预兆着并购将成为未来一段时间投资食品行业的最佳方式。六禾投资董事长夏晓辉撰文指出，并购型投资与企业家行为相辅相成，越来越多的企业家在对外并购的同时大额增持自己的股票，这一现象暗示市场正在迎来牛市格局。现在是并购型投资最好的时机：牛市初期进入，牛市末期退出。在合适的时机选择合适的产业和企业，与企业家一起成长，未来五年，也许没有比并购型投资更好的投资方式了。
那么，哪些食品企业才是优秀的并购标的呢？夏晓辉指出，一是在行业内具有增长潜力，且适合并购成长；二是企业家优秀，不仅有并购成长的战略思路，而且团队具有很强的执行力；三是企业估值合适。总结下来，筛选标的工作一半来源于研究和经验，一半来源于和企业家的互动。从这三个标准出发，《糖烟酒周刊》遴选出了2014年食品行业十大并购事件（主角）。
一 飞鹤连收两区域乳企，正式进军羊奶粉行业
2014年第一宗食品并购事件，来自于最受关注、行业格局即将发生剧变的乳制品行业。
1月14日晚间，飞鹤乳业宣布全面收购吉林艾培特。根据公开资料，吉林艾倍特在东北拥有多个原生态牧场，并且位于世界三大黑土带之一松辽流域黑土地，适宜奶牛成长，优越的地理条件更有利于嫁接飞鹤全产业链模式中饲料的种植加工部分。“根据两家公司签署的协议，收购后艾倍特仍在原有婴童渠道独立运营，此次飞鹤收购艾倍特是看中了其不可复制的地缘优势、自有牧场的奶源优势以及强势的婴童渠道，有利于南方市场进行深耕，提高市场份额。”飞鹤乳业一位负责人接受媒体采访时这样说道。
仅仅过了一个月，2月19日飞鹤乳业宣布以控股形式与羊奶粉龙头企业关山乳业达成战略合作初步意向，收购金额为3亿元人民币，成为国家兼并重组政策实施以来首家牛羊跨界合作的并购。
乳业专家宋亮认为，现阶段，中国乳业正飞速驶入产业整合的大周期中。国家鼓励奶粉行业兼并重组的信号，已经充分释放出来。政府产业整合的目的是培育大型奶粉企业集团，增强竞争力，提高市场集中度，对国内乳业做出综合的产业调整。而飞鹤乳业董事长冷友斌则表示，对于飞鹤而言，具有品牌和渠道优势，有自身价值的企业将是飞鹤重点考虑的收购企业。
二 中粮收购三连击，全产业链走出国门
一贯倡导“产业链，好产品”的中粮集团，正在逐渐完成走出国门的大布局。贯穿2014年的三次大手笔并购完成，也将大大推进其IPO的进程。
2014年2月28日，中粮集团通过官网正式宣布与总部位于荷兰的全球农业产品及大宗商品贸易集团尼德拉签署协议，收购其51%的股权。尼德拉是全球知名的农产品及大宗商品贸易集团，年销售额超过170亿美元，其优势在于在南美粮源的掌控能力和种子业务的核心技术。
2014年4月2日，中粮集团以及大陆私募企业中国厚朴投资管理公司，计划以15亿美元的价格收购来宝集团子公司来宝农业51%的股权，并组建合资企业，此举旨在加大在全球食物市场的业务范围。中粮集团和厚朴投资管理公司组建的财团将持有合资企业51%的股权，而在新加坡上市的来宝集团则持有余下49%的股权。
完成上述两桩并购后，中粮资产超过570亿美元，营收合计633亿美元。按年度数据来看，中粮集团完成收购交易后的收入水平使得该企业成为全球最大农业综合企业，超过美国邦奇公司。
中粮集团董事长宁高宁表示，该集团计划进行首次公开募股(IPO)，本次IPO资产包括尼德拉、来宝集团收购的相关资产。宁高宁表示，本次上市可能需要三年时间才能完成，中粮集团在短期内不会进行更多大规模的收购。
话音刚落，2014年11月27日，中粮集团在国内“再下一城”：中国华孚贸易发展集团公司（以下简称“华孚贸易”）整体并入中粮集团有限公司，成为其全资子公司。华孚贸易主要从事中央储备肉、中央储备糖经营管理和副食品流通与生产加工业务，拥有分布在20多个省份的子企业71家，具有较完备的物流仓储设施，形成了辐射全国大部分地区的购销渠道和营销网络。
中粮的下一个收购目标将是谁？
三 汇源收购三得利，重启茶饮料战略
曾以一句“企业当儿养当猪卖”引来质疑声无数的朱新礼，在蛰伏上游果树种植多年后，于2014年再度出山，并以迅雷不及掩耳之势，将三得利收入囊中，速度之快令人咂舌。
2014年3月20日，汇源果汁宣布，其全资附属公司北京汇源食品饮料有限公司将收购三得利中国旗下三得利（上海）食品有限公司（以下简称“三得利食品”）100%股权，以及三得利贸易50%的股权，合计收购总代价约为人民币1.18亿元。汇源果汁与三得利中国将在销售、开发“三得利”品牌产品方面进行全方位合作，促进双方饮料事业的共同发展。交易还要经过监管部门的批准，预计将在2015年初全部完成。
这桩交易由朱新礼亲自牵头发起，没有投行顾问，其女朱圣琴所掌管的投融资团队亲自参与谈判。从双方接触、达成共识，到签订框架协议，仅用半年左右。来自日本的三得利最吸引朱新礼的是其茶饮料业务，特别是乌龙茶。尽管汇源以浓缩果汁起家，又稳居中高浓度果汁第一位置多年，但在朱新礼心中，茶饮料之于中国市场不可或缺。虽然早年汇源拍得的旭日升品牌冰茶已停产，但这不妨碍他利用更成熟的品牌和工艺二次尝试。
据接近朱新礼的人士透露，朱新礼想要成就一个“大汇源”，果汁只是汇源其中一部分，茶饮料、养生饮品、功能饮料、咖啡饮料、浓缩果汁……共同组成一个能和可口可乐、百事、娃哈哈竞争的综合性饮品集团，不拘泥于单一品牌。由此来看，汇源的并购整合之路仍将继续。
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