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众筹咖啡馆关键在于平台资源整合
嘉宾：
前海云筹创始人谢宏中
好投网创始人户才和
众筹观察负责人
新快报：对于众筹咖啡馆的模式怎么看?
谢宏中：以众筹的方式来开咖啡馆或者会所，比传统的个人独资经营或者三两个人合伙的所有制形式，有无可比拟的优势。众筹带给咖啡店的是所有制形式的变化，这种形式中股东资源会带来业务促进的机会，这才是我看好众筹咖啡馆的原因。
户才和：从行业业态来讲，咖啡馆目前竞争比较激烈。只是靠卖咖啡回本很难，休闲娱乐场所太多，众筹咖啡馆并没有太多竞争优势。即使有一定的附加收益，但对于咖啡馆财务上的回报来讲作用有限。而且众筹咖啡馆其实不是严格意义上的“众筹”，更不是“股权众筹”了。所谓的股权众筹，就是创业者将自己的项目情况、融资需求及出让股份公布在网上，由注册的投资人认购股份，支持创业项目的发展。股权众筹的的创始人是在运营的项目，继而吸引投资人做股东。而咖啡众筹大部分是熟人圈子，更多的是一种自筹行为。
新快报：这种模式与传统的咖啡馆相比优势在哪?
众筹观察：咖啡馆肯定不能只靠咖啡卖钱，最重要的是通过咖啡馆，实现资源对接，这比怎么盈利更重要。这种模式我很看好，但是要善于整合，毕竟咖啡馆本身只是一个平台。但是股东人数过多，怎么管理，怎么激励，怎么继续发展，怎么做大做强，都是很麻烦的问题。
新快报：现在利用众筹做事情的人越来越多，众筹的概念是不是泛滥了?
户才和：目前众筹的概念是有些泛滥了，不仅是在众筹创业领域，此前北京中关村(5.10, 0.00, 0.00%)也曾出现200人众筹买房。买房要么是自住要么是投资，如果你出资个千儿八百的买房，权益如何分担呢?国外成熟的众筹模式一般都是有第三方机构发起、运营的。目前国内也有一些众筹第三方机构正逐渐兴起。
新快报：未来众筹的发展前景怎么样?
谢宏中：未来股权众筹应该走向服务化。创业项目筹到资，其实只是第一步，如何帮助融到资的创业项目成长，提高创业的成功率，提高投资人收益机会和比率，才是众筹最需要面对的。众筹的流程，从筹资开始，要到退出才结束。正因为这样，我认为股权众筹在本质上就是创业服务。比如云筹正是想借助创业津梁多年来在行业内创业辅导和天使投资的优势，为众筹项目提供创业服务，去互联网信息揍合化，走创业服务，帮助众筹项目成长。
投资贴士
广东合邦律师事务所律师肖锦阳提醒：
挑选众筹项目“四个要”
一要认清非法集资的本质和危害，自觉抵制各种诱惑。坚信“天上不会掉馅饼”，对“高额回报”、“保本收益”的投资项目进行冷静分析，避免上当受骗。
二要正确识别非法集资活动，主要看主体资格是否合法，以及其从事的集资活动是否获得相关的批准;是否是向社会不特定对象募集资金;是否承诺回报，非法集资行为一般具有许诺一定比例集资回报的特点;是否以合法形式掩盖其非法集资的性质。
三要增强理性投资意识。高收益往往伴随着高风险，不规范的经济活动更是蕴藏着巨大风险。
四要增强法律意识。要有法律专业人士审慎决策，进行咨询，待了解详情后再做决定。切不可抱有侥幸心理，盲目投资。
两间Cafe&Bar的经营者Archy:
运营咖啡馆有学问
做账。需要很详尽的帐，“笔笔做、日日做、周周做、月月做、年年做”。这要完全涵盖所有支出和收入的项目，并对项目分类细分，周期对账目数据进行分析，让数据说话，并根据数据进行营运和推广。
2.注意人力成本。对于一间不大的咖啡店来说人力成本是仅次于房租甚至高于房租的主要成本开销。咖啡店不是劳动密集型产业，如果自己跟合伙人就可以忙得过来的话请暂时自己忙。直到你的账目分析告诉你盈利现状可以维持你雇佣店员时再考虑。
3.营销活动。这个得放低成本来做，没人真赔本儿赚吆喝。记得赚钱是首要目的，留意大品牌如何做营销活动，“换汤不换药”地拿来学习。
4.维系顾客关系和分担成本。可以考虑引入小项目或者分租合租分担成本，但需确保优质资源依然属于咖啡店的主要项目，不与主题冲突，不抢生意。（来源：新快报） 共3页 上一页 [1] [2] [3] 众筹咖啡馆在东京开业 刘强东：京东将涉足股权众筹 暂不开民营银行 远洋地产输掉房产众筹背后：密谋的更大一盘棋是什么？ 远洋地产双十一众筹项目收官 11月销售额同比上升80% 中餐连锁品牌“西少爷”股东掐架 众筹融资应有完善程序 搜索更多: 众筹 |
