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传统零售试水精品超市 差异化竞争优势
http://www.redsh.com 2014-12-31 红商网 发布稿件

  扬州金鹰开精品超市“Gmart”

  定位精品超市,70%是进口货

  “金鹰将要开超市?不会吧,在市中心开个超市,能赚回本钱么?”昨天,市民张先生在听说金鹰即将开超市的消息后,一脸的不相信。

  “估计是真的,我今天中午路过文昌阁的时候,看到外面连广告都打出来了。”张先生的同事一听,连忙说道。

  金鹰真的要开超市了吗?昨天,记者特意赶到了文昌商圈,确实在金鹰外墙上看到了“Gmart金鹰超市,开业在即”的大幅广告。经过打听,记者找到了该超市的位置,就在金鹰文昌店的负一楼。现场已全部用广告纸封了起来,里面的工作人员正在紧锣密鼓地施工。

  “今天货架已经全部弄好了,马上还要再调整一下灯光,我们准备15日开业。”现场的一位施工人员表示。

  记者随后找到了金鹰超市的相关负责人杜女士。她证实了超市将于15日开业的消息,并向记者介绍:“我们的这个超市被称为Gmart,也就是金鹰精品超市,是我们金鹰集团的自营品牌。”

  杜女士告诉记者,金鹰精品超市主要经营四大类品种:休闲食品、洗化用品、酒水和滋补品等商品,“共有1800多个品种,70%是纯进口商品,主要来自于欧美、日韩、东南亚及香港和台湾地区。”

  今年5月1日,南京金鹰首先在新街口打出自己的精品超市品牌。据杜女士介绍,收效超出预期。此后,金鹰将在全国多数门店布局金鹰精品超市。杜女士相信,这将给扬城消费者带来全新的体验。

  要精品,还要“接地气”

  虽然是蓝海,但想要脱颖而出,也需练就上乘的泳技。事实上,精品超市在本土市场发展并非顺利平坦。

  2009年,大洋百货在福州率先经营第一家精品超市,号称超市内销售的八成以上都是进口食品。在超市里,两百多元一公斤的牛肉、50多元一盒的果冻布丁比比皆是,但消费者却并不热情,2012年,大洋百货精品超市退出市场。

  对于精品超市不接地气,翁海辉认为,超市经营应立足本土,迎合本地消费者。精品超市并不意味着绝大部分商品都来自进口,如果所有东西都是境外的,老百姓也会无所适从。

  中国零售研究中心学术委员会委员陈章旺告诉记者,消费者选择网购往往是为了缩短搜寻信息的时间,传统实体店特别是精品超市如果能将商品分类清晰,保证品质,契合百姓生活需要,电商对传统零售业并不会产生致命的影响。

  “目前国内零售业面临资源饱和,需求多样,市场细分进一步增强,零售业想要异军突起,一要有特色的经营,二就是主力商品。”陈章旺说,精品超市想要在同业竞争者中脱颖而出,最重要的是要提供差异化的服务,真正做到人无我有,人有我优。来源: 中国时尚品牌网

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