一、二线名酒价格下滑的同时，其渠道也在下沉，并纷纷将触角深入到三、四线市场，甚至抢食农村区域，而这无疑挤压了三、四线品牌及地方酒企的生存空间。在苦苦支撑近两年后，部分酒企已经出现无粮酿造的窘境。而原酒厂(行业好时，其基酒多数卖给小酒厂勾兑)在小酒企出现危机时，他们的酒同样也出现了卖不动的情况。最典型的当属茅台镇和四川邛崃，原酒厂关停或被转让的信息在行业内不再是新闻，酒企老板跑路事件也频频发生。

　　事实上，在酒行业深度调整期，白酒销售大幅下滑，部分酒企出现亏损，这从白酒上市公司业绩报告中可见一斑。而原酒生产企业更是雪上加霜，基酒卖不动的情况下，还要投粮酿酒，这给资金链短缺的企业带来了严峻的考验。在环境恶化的大背景下，原酒生产企业资金链断裂的情况在今年集中出现。《证券日报》记者7月份走访茅台镇的一些酒企时发现，茅台镇上千家酒厂受酱香型酒和其它香型酒滞销的影响，已经出现“断粮”现象。仅在贵州仁怀市，今年就有八成酒企选择不再投粮。

　　原酒生产企业如此，品牌酒企同样面临资金链断裂的难题。今年8月份，媒体报道称，安徽蒂王集团董事长汤世强跑路，其对外负债大约3.4亿元。而安徽蒂王集团是安徽蚌埠市知名的白酒企业，其生产的乳泉原浆酒在当地颇有名气。同样，有关茅台镇国珍酒业破产，老板乔国珍失联的报道也引发了市场关注。虽然后来国珍酒业对外表态称老板在北京出差并未失联，但其销售不畅、资金链短缺是不争的事实。而在四川，酒企的日子同样不好过，四川临邛(集团)实业有限公司旗下临邛酒厂便被迫走上了拍卖台。

　　尽管在2014年，酒企资金链断裂、老板跑路开始显现，但曝光部分仍仅是冰山一角。随着行业调整更加深入，一线、二线酒企进一步开发三、四线市场及农村市场，在消费者注重品牌、注重食品安全的时下，那些品牌实力不强、资金短缺的企业将面临巨大的生存压力，可以说它们未来的路只有两条，即要么关门倒闭，要么被并购。

　　数据统计显示，目前国内有18000多家酒企，有执照的大约7000多家，但是前100家酒企的规模占整个酒行业的90%，也就是说市场上存在的17000多家酒企均是小酒企。在市场这只无形之手的调整下，小酒企必将在这次大浪淘沙中掉队，白酒行业显然也要效仿啤酒行业走并购整合之路。

　　事实上，酒行业的兼并重组已经开始。在一线名酒企业中，五粮液率先启动并购战略，分别收购了河南五谷春酒业以及河北的永不分离酒业。有消息称，洋河股份也在实施并购战略，分别在湖北 、湖南以及哈尔滨建立分厂。同样，民营上市公司青青稞酒也有意并购白酒企业。

　　行业游戏规则是强者更强，在开放的市场环境下，具有优质的产品、品牌知名度高，营销能力强的企业在行业调整期更具优势，而在此轮白酒行业的洗牌过程中，行业整合向有品牌影响力的企业集中将成为趋势。预计有1/3的酒企将退出历史的舞台，而这也是本次行业调整业内给出的预判。随着行业的深度调整，酒企的估值也会下滑，部分酒企甚至会以“跳楼价”出售。到那时，酒行业将迎来并购潮，而这个时间点业内预计在2015年-2016年。

　　虽然酒行业并购重组不会像啤酒那样集中，但是经过此轮调整后，白酒大集团企业将形成，这对于白酒行业的整体发展是有利的。因为白酒也属于食品行业，食品安全在白酒行业依然是一个不可忽视的问题。而随着行业集中度提高，将有助于白酒食品安全问题的解决。

　　并购重组往往是两情相悦、强强联合的结局，此轮行业调整不会在短时间内结束。因此，有一定市场基础的小品牌酒企应该着眼考虑公司的未来。而大品牌企业在整合过程中如何将并购企业变成优质资产，对企业来说也是一个不小的挑战，而这不仅考验企业高管的智慧，还需要有灵活的企业机制。（证券日报）

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