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车库开水果店 商业业态“向下”生长
http://www.redsh.com 2014-12-25 红商网 发布稿件

观音桥商圈,写字楼内的车库水果店。

观音桥商圈,写字楼内的车库水果店。 记者 刘渝畅 摄

  如今,若认为商圈内写字楼或购物中心的停车位仅仅是用作停车的话,那你就OUT了。近日,商报记者走访主城商圈发现,已经有创业者看好办公白领消费群体,在地下停车场内开起了水果店。

  新鲜

  写字楼车库里开水果店

  昨日下午5:30,正值观音桥商圈各大写字楼下班高峰。在未来国际大厦办完事的记者,好不容易挤上电梯下到位于该写字楼负四楼的车库。刚一出电梯,便被不远处打扮得五颜六色的一家水果店吸引住。

  “新鲜!车库里面开水果店,以前还没见到过。”与记者同乘电梯的都市白领们均感稀奇。记者好奇地进入该店,看到其负责人袁松正与工作人员一道忙着配货。而在面积60平方米的店内,包括澳芒、火龙果、皇帝蕉等各类新鲜的进口水果整齐地摆放在货架上,如同缩小版的生鲜超市

  “我只是帮忙打理,真正的投资人是目前还在美国留学的外甥梅阳。”袁松向记者透露。随后,梅阳在微信上接受了记者的采访。

  梅阳说,在纽约就有一家很出名的餐厅开设在写字楼车库内,向上班族提供三明治、汉堡及饮料等,“正好父母从事水果生意多年,于是我便有了在车库开水果店的想法。”于是,就在今年12月,梅阳投入30多万元在未来国际大厦内开起了车库水果店。

  “虽然店才开业不久,但每天订单就达20多单,微信粉丝也达500多人。”袁松透露,该店目标客户群主要针对的是所处写字楼的上班族。据了解,水果均是产地直供,省去了中间环节,价格较市场价便宜20%~30%。袁松表示,若试点效果好,未来还会在其他商圈的写字楼车库开设连锁店。

  前景

  车库开店有其发展空间

  随即,记者走访了主城包括解放碑、杨家坪、大坪等商圈梳理发现,商业业态进入商圈内写字楼或购物中心车库的案例还并不多。除了上述的水果店业态,大部分业态集中在汽车美容或洗车店。

  “其实,这是对消费市场的进一步细分。”昨日,市零售商协会秘书长李运杨表示。

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