红商网讯：进入12月，各种圣诞季的活动成为了酒店业的主题，从上周开始，宁波多家星级酒店都推出了圣诞点灯仪式，卖力吆喝圣诞大餐。从市场上发现，今年比肩工薪族一个月工资的圣诞大餐已难觅踪迹，星级酒店要么推出几百元的圣诞晚餐搞一场实惠型的派队，要么千元左右的价格做一场主题晚会。

　　酒店提前“开跑”圣诞节成“圣诞季”

　　年年几乎如出一辙的圣诞节，星级酒店的圣诞大餐还能玩出什么新花样?

　　“与往年只做一两天生意相比，今年酒店的‘圣诞概念’将延长至一周。”去年的圣诞大餐还只在例行圣诞气氛，今年有商家却表示“竞争太激烈”，打算提前预热市场。

　　宁波威斯汀酒店一改往年的圣诞节模式，提前进入“圣诞季”。12月22日至26日，整一周时间将推出圣诞狂欢周美食嘉年华活动，还有旋转木马、电玩游戏、助兴乐队等参与性活动。

　　本地酒店延长圣诞季与外地酒店来本地争抢客源也有着一定的关系。比如苏州香格里拉酒店在12月的每个双休日以及12月31日都推出了圣诞主题的餐饮活动，用整个圣诞季的概念吸引宁波家庭出游。

　　“周末酒店的自助餐都会有圣诞火鸡、烤火腿等传统圣诞美味，288的价位比较符合大众消费水平。周末到苏州一边逛园林、听评弹感受传统江南文化，一边混搭西式圣诞派对，对宁波人来说或许更新鲜。”苏州香格里拉大酒店12月的圣诞季活动客源目标直指周边城市。

　　圣诞大餐多数在千元以内

　　对于担心“这顿大餐要吃多少钱”的男士们来说，可以稍稍放一点心。采访了10多家星级酒店，绝大多数的圣诞大餐在每人1000元以内。

　　朗豪酒店与富邦荪湖酒店圣诞大餐的价位是388元与268元，这两家酒店圣诞当晚的自助餐只比平日略有上浮。“今年我们第一年做圣诞大餐，因为地理位置不在市中心，所以想更多的用餐饮品质吸引周边顾客，130个餐位现在卖掉了120个，形势不错。”富邦荪湖酒店销售部有关人士表示，外部环境只做了简单布置，毕竟现在理性消费居多，所以酒店省去了不必要的开支。

　　另一部分酒店则是用各种抢眼的主题活动和诱人的奖品吸引市民消费，千元左右是普遍的市场行情。

　　南苑环球推出了圣诞金色航班的主题概念，价位分为998元、898元、698元三档，空中航班的概念贯穿全场活动，包括空姐制服演出团体表演，推出奖品往返国际机票等。万豪酒店推出的一千零一夜主题，圣诞节当晚含观看表演的餐饮价位处于本市酒店的高位，分别是1588、1888元。“酒店客户中企业买单比较多，为了与其他酒店错位竞争我们也在菜品与奖品上增加了亮点，提升附加值。”万豪酒店公关部负责人表示，自助菜品圣诞当天有上百种，不常见的进口海鲜都会出现在圣诞大餐中，中奖率100%，奖品也有迪拜双人游、名表等。”
　　（来源：酒店旅游餐饮网）

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