红商网讯:中国旅游研究院近日发布了《中国饭店产业发展报告(2013-2014)》。据悉,该报告以星级、经济型、中端、奢华、精品等档次的酒店为研究对象,指出了目前我国酒店业存在的问题。
中国旅游研究院产业所副研究员杨宏浩表示,随着时代的发展,目前我国的酒店业进入新的发展阶段,广义的住宿业理念正在形成,酒店业的边界也正在进一步拓展。例如除了传统的酒店外,还有豪华游船、房车、小木屋、集装箱等形式的酒店。
上述《报告》认为,我国酒店业在发展的同时也面临着新矛盾,包括随着广义住宿业理念的形成,原有的统计方法不能满足酒店的决策和行业研究;酒店业的空置率较高,全国酒店的平均出租率不足55%,这导致不少酒店的业绩始终在微利或亏损边缘徘徊;部分酒店高昂的房价抑制了国民休闲度假业的发展;酒店业存在多头管理问题,这需要找到化解矛盾的新途径。
上述《报告》分析认为,目前我国的酒店业亟待加快转型与创新,以谋求更大的发展。这需要有关方面关注三个新趋势:一是新业态、新理念、新模式、新技术的创新和应用;二是以中端酒店为首的饭店业态,将成为未来阶段酒店产业发展的中坚力量,包括中端商务酒店、精品酒店、度假酒店等;三是国内酒店集团更多地关注消费者的需求,这使得国内酒店品牌得以快速发展。 (来源:中国消费者报 作者:尚烈)
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