业内观点:
高端酒店转型升级初见成效
红商网讯:辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长张国玉认为,沈阳高端酒店已经历了约一年左右的转型,酒店通过降低价格、调整目标群体等整合升级,这一转型正在取得成效。省服务业委最新数据显示,今年1~8月,全省住宿市场总体保持了稳中有升的态势。
在高端酒店的转型中,尽管家家都要遭遇挑战,但是不同类型所受的波及程度仍有差异。沈阳高端酒店主要分为旅游酒店和连锁型高端酒店、单体高端酒店。单体高端酒店承受力明显更弱,而旅游酒店依托商业地产,承受力更强。
事件点击:
五星级酒店开设啤酒大排档、99元能住小时房……
在高档酒店愈加亲民的同时,竞争也愈加激烈——2014年至2015年,沈阳至少有8家高星级酒店入驻。
未来3到5年沈阳将增12家五星酒店
去年8月,万豪酒店经营方挂牌2.49亿元转让经营权;今年5月,富丽华大酒店停业,拖欠353名业主千万房租;今年11月,璟星大酒店转让出租、裁人……一些老牌高级酒店退出的同时,沈阳迎来多家高端酒店入住。
记者调查发现,今明两年,沈阳将至少有8家四星、五星级酒店开业或准备开业,其中五星级酒店5家,多数位于沈阳南部城区和开发区,都是一些国际知名酒店品牌。
而据研究机构戴德梁行预计,未来3年至5年沈阳将有12家五星级酒店的2630间客房投入市场。
沈阳市旅游局的最新数据显示,沈阳共有旅游星级宾馆酒店99家,其中5星级7家,4星级24家。由于部分酒店未参与评星或自行标星,实际上沈阳的高端酒店数量要更多,携程数据显示,沈阳正在开业的五星级及同级酒店在20家左右。
沈阳高端酒店的开业潮是从去年开始。全运会召开前的两个多月,沈阳曾有四家五星级酒店相继开业。
五星级去年上半年闲一半 如今99元可住仨小时
“八项规定”为行业竞争带来了更多转型的动力。据中国旅游饭店业协会统计,2013年上半年国内三星级及以上饭店平均出租率为53%,五星级饭店客房一半空置。
沈阳市统计局最新数据显示,今年前9月沈阳星级饭店住宿接待3643022人次,其中入境旅游者312744人次,同比下降48%。在这一背景下,价格成为争夺客源的有力方式,单价三五百元完全可以入住沈阳五星级酒店。
根据携程数据,记者梳理沈阳20家五星级酒店起步价发现,大多数酒店一晚起步价在350元~650元之间,仅有少数超过800元。 有的五星级酒店推出400元至500元的单日住宿团购产品,一些3小时住宿的团购产品已经低至99元。
“以往在星级酒店人均消费上千元很正常,不过随着会议的减少,竞争越来越激烈,酒店也会推出特价房、特价自助餐吸引普通消费者。”一业内人士王先生介绍。
酒店与商业地产捆绑 互相借力
记者调查公开数据发现,沈阳已开或将开的8家高端酒店中,多数为国际连锁品牌,依托于商业地产也是多数酒店的入驻模式。“与五星级酒店为邻”等宣传口号则显露出这一现象的根本意图:互相借力。
辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长张国玉表示,沈阳的商业地产在2005年至2008年快速发展,至今以商业地产为依托的经营模式已经成为星级酒店的发展方向之一。
在RET睿意德的一份报告中显示,沈阳成为仅次于上海、北京之后中国商业地产最发达的城市,未来仍有较大发展空间。但捆绑商业地产后,酒店如何避免盲目扩张、同质化竞争、有效维持市场平衡仍是需要关注的问题。(来自:华商晨报)
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