核心摘要：最近家乐福对外宣称，“家优鲜”将作为商家重点打造的自有生鲜品牌。的确，经过为期一周的走访调查，我们可以确定：相比较10年前，如今的太原知名超市中，自有品牌的商品品类和数量都有了显著增加。
红商网讯：家乐福最近对外宣称，“家优鲜”将作为商家重点打造的自有生鲜品牌。何谓自有品牌？其又称之为私人品牌、中间商品牌或零售商自有品牌。在零售业中，它是很多商家吸引顾客的有力武器。
确实，经过为期一周的走访调查，我们可以确定的是：相比较10年前，如今的太原知名超市中，自有品牌的商品品类和数量都有了显著增加。
都说，现在的零售业处于一个微利时代，再加之，电商大军来势汹汹。零售业如何创新转型？业内人士将答案落在了自有品牌。
窥一斑而见全豹。我们想通过对超市的一番调查，说明，在零售业转型期，探索自营、发力自有品牌，探究自有品牌能否成为零售业新的增长点，应该是每个零售商思考的事。
零售商再掀自有品牌热
如今，走进美特好、家乐福、沃尔玛等大型超市，会看到贴有超市自有品牌标签的商品无处不在。
与10年前超市蜂拥而上发展自有品牌相比，现在各大超市对自有品牌的规划道路已悄然生变：曾经以低价、走量占领市场的自有品牌，如今正通过打出质量、包装、营销的组合拳，向前挺进。
记者在采访中了解到，商家所拥有的自有品牌主要集中在快速消费品(食品和日用品)和服饰等品类，同时这些品类具有“专有技术要求低、消费者价格偏好、供应商资源多、购买频率高”等特点。
11月12日，太原长风街的沃尔玛超市大卖场，小到牙签、纸品、塑料用具，大到日化用品、服装百货，沃尔玛自有品牌随处可见，与同规格其他品牌相比，价格便宜不少。
尽管沃尔玛在中国推出自有品牌计划已经超过了10年，并在国内已发展了12个自有品牌，覆盖数百个品类的1800种商品，但外界鲜有人知，因为和其他零售企业不同，沃尔玛的自有品牌全部没有用“沃尔玛”这个品牌。
太原沃尔玛常务副总经理赵重阳表示，沃尔玛在全球有40个自有品牌，其中23个是全球性品牌，在全球范围内已开发出了超过19万种商品。沃尔玛在中国推出的12个品牌就是从已有的全球品牌中挑选出来的。
记者在沃尔玛查看了数十种自有品牌商品，发现品牌商品的成本与零售价格一般明显低于同类型的全国性品牌商品，比如，“惠宜”牌卷纸10卷装9.9元（最低规格），其余品牌都在15元以上；乳酸菌钙奶110ML售价3元，而娃哈哈、乐百氏100ML售价分别为 4.5元、4.2元。
来到太原美特好的门店，细心的消费着不难发现，越来越多的自有品牌商品开始出现在美特好的货架上。其自有品牌的饮料、食品、家居百货等商品，不仅在卖场的显眼位置打出大幅广告，更将商品摆放在卖场内同类商品陈列的重要位置。这些商品也成为美特好自有品牌商品不断扩充的新鲜血液。
记者统计，目前，沃尔玛、家乐福等万米以上超市的自有品牌平均都在100种左右，美特好等便利店的自有品牌也在20—50种之间。
随着零售业整体增速放缓以及电商的猛烈冲击，各大零售商正试图通过自有品牌建设寻求出路。沃尔玛把IT产品纳入自有品牌研发；家乐福则推出了自己的生鲜品牌—“家优鲜”；美特好计划在两年内将自有品牌销售额占总销售额的比例从现在的3%增至5%。
价低利高是自有品牌的法宝
什么样的零售商才能推出自有品牌？家乐福山西、内蒙古媒介总监唐莉红认为，自有品牌首先与开店数量和经营规模密切相关，如果不具备规模效应，那么所推出的自有品牌就不会与销售相匹配，就不可能体现出自有品牌在价格上的优势。一般说来，没有20%以上的盈利空间，自有品牌很难成功。其次，消费者对零售商品牌的认可也是自有品牌达到理想销售效果的关键。“按照一般零售行业的供应链，是从‘原料—生产加工—经销商—零售商—顾客’，供应链每增加一个环节，商品的附加价值就增长了30%以上。而自有品牌的好处就是摆脱代理中间环节，由零售商直接组织生产加工。”
其实，对于消费者来说，自有品牌商品为其带来最直接的利益，就是价格的低廉。而对于零售商来说，自有品牌商品已经成为其吸引顾客的重要手段，因其可以省去广告宣传费用和进货的中间环节，也因此成为零售商追逐高毛利率的重要手段之一。从一些零售巨头的发展中可以看出，自有品牌商品在经营中的位置也十分重要。
由此看来，价低利高是自有品牌出奇制胜的法宝。
“自有品牌的品牌策略一般有两种：一种较为常见的方式是‘单品牌’，即店名与品牌名称相一致。采取这样的品牌策略可以有效降低宣传成本，便于消费者识别和记忆。因为，自有品牌的导入期较短，消费者一眼就能看出来是超市的自有品牌。还有一种方式是使用‘多品牌’策略，比较适合于经营品种较多、差异性较大的超市品牌，认知度较高的商品，对于这种新创品牌，消费者很难识别出它是超市的自有品牌。”美特好总部门店总经理赵晓表示。
美特好发展自有品牌采取了单品牌和多品牌相结合的品牌策略。面点和熟食制品等商品采用的是“美特好”品牌，而饮料、薯片等产品则采用的是“SPAR”品牌。
“自有品牌商品的价格一般会是同品类商品中最低的，要比主流品牌商品优惠10%—20%。这些商品也通常陈列在主流品牌商品的旁边，并会在货架上配有明显标志。这些自有品牌商品因低价优势加上明显的位置，往往会吸引更多消费者进行选购。”
自有品牌的商品会增加零售商在零供天平中的砝码。一旦零售企业拥有了自有品牌商品，在之后与同类其他商品的供应商谈判时，自然会增加手中的筹码，让零售商占据更加主动的地位。
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