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红商网讯：今明两年武汉共有31家商业体面市，商业面积总和超过270万平方米，由28家企业投资。而与此形成对比的是，店均面积100平方米的新开便利店，据市商务部门不完全统计，今年最多不超过50家，市内门店两位数以上的便利店品牌仅有3家，分别为中百好邦、可多、天富。业内人士分析，江城便利店市场空间还很大。
便利店饱和度处较低水平
在武汉便利店市场占有率第一的中百好邦，其管理中心经理尹梅表示，便利店和购物中心是衡量一地消费繁荣程度的城市名片的正反面，武汉商业气息浓厚，但仍不足够支撑小小便利店发展。不久前，中国连锁经营协会发布的2014中国城市便利店指数中，26个城市，武汉排在山西临汾之后。
在超市、百货零售业态增幅下滑的背景下，中国连锁经营协会会长郭戈平认为传统零售业两极分化趋势明显，要么做大成购物中心，要么做小成便利店。目前武汉武广、江汉路、中南等传统商圈正通过增加餐饮和娱乐业态提档升级成购物中心业态，而便利店品牌要么不敢进，要么退出武汉。
曾于2011年进入武汉市场的广州9577便利店，在一年半后悄然退出。该公司原武汉分公司总经理丁海柱认为，武汉好地段转让费高，不算人工、水电、租金，“至少半年才能赚回转让费”。
在广西南宁拥有40多家TODAY便利店的广西东翼今天商贸有限公司今年6月21日首次进入武汉，目前有绿地店和汉街店。业内人士认为，TODAY武汉开店，目的还是为未来发展占位，没有规模经营，难谈盈利。
黄金发展期为何发展有限
人均GDP达到3000美元被认为是便利店的最佳导入期，1万美元则意味着便利店进入高速成长期，“有‘中国连锁业教父’之称的上海连锁经营研究所所长顾国建的上述表述在武汉却没应验”，尹梅认为，从人均GDP3000美元到1万美元，武汉用了不到十年时间，但便利店在武汉始终发展有限。
中百好邦2004年开店6家，2010年重开便利店，计划当年开店数50家，但截至目前，包括11家加盟店在内，中百超市旗下好邦便利店数量为54家，“仅限于三环内的七个主城区，不然物流成本过高”。
业内人士分析，武汉便利店发展不够，主因是市场过于分散，“便利店面向的白领、年轻人集中的办公区域，间杂着大片居民区。号称武汉CBD的多个区域，办公楼所占比例也不大。消费需求分散，便利店提供的即食快捷服务也没了市场。”
零售业的蓝海大有可为
尹梅分析，武汉便利店市场受限还和店面盈利周期与城市气候有关。
“我们的优势是可以利用现有中百仓储和超市的采购和物流配送体系，保证商品的最低价格，并在江夏新建了300亩中央大厨房，能提供100种鲜食产品，但全家、7-Eleven、罗森等品牌进入某一市场，采用的方法是自建厂房，且商品采购价格受限于总量，价格也会相对较高，比如超市售价3.5元的杯面，在便利店要卖到5元。”尹梅说。
中百好邦新开店的成本回收期在半年至一年间。据日资便利店品牌全家大陆区相关负责人介绍，全家2004年进入上海，到2011年，有些店面才开始盈利。全家在全国9座城市开店，均自控关键产品和运输，这种后端成本需要通过前端店面的规模效应分担，支持一家鲜食厂，大概需要200家便利店。
气候方面，便利店都喜欢人们上街活动，通过人群快速流动带走商品，但武汉四季分明的气候，让商业和人流停留在室内，对便利店而言商业土壤并未形成。尹梅认为，无论是气候还是企业的盈利周期，关键支撑还是消费力，“发展不足，也意味着市场空间还很大”。
在日本，每2000人就有一家便利店，台湾地区约2300人就有一家便利店，在上海这个数字是3000人，在北京是2万人。在武汉，据不完全统计，包括预计新开门店在内，目前便利店数量在300家左右，这意味着每3.3万人拥有一家便利店。
而根据武汉城市规划，到2049年，武汉人口达到1500万人，成为超大型城市。根据北上广的发展经验，到时便利店数量或超过15000家。
（长江日报 记者张隽玮）
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