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合肥百脑汇有的店面已改做餐饮。
合肥百脑汇，一楼卖场欲改为美食广场。
红商网讯：随着电商大举进攻，竞争越来越激烈，个体IT经营户不愿留守终端店面，退租成风，使得电脑城传统经营模式走向衰落，变革迫在眉睫。为此，不少传统卖场正在引入餐饮、百货、KTV 商业模式；差异化竞争也成为对付网店的另一种方式……种种迹象表明，IT 卖场正在集体走上转型之路。
IT 卖场也能“觅食”
合肥市金寨路上的百脑汇一楼，一个平常的中午。市民张晟走进一楼的德克士，准备吃完午餐后，逛一逛电脑商城。“我记得以前这里是百脑汇的一部分，没想到现在做起了快餐，对我们这些消费者来说，还是挺方便的。”张晟说。
实际上，这家德克士快餐店已经开业一段时间，也是合肥百脑汇引入餐饮规划的一部分。值得一提的是，昨天上午记者在现场看到，百脑汇商城负一楼正在装修，即将变身成为“台湾美食广场”。
此前，合肥百脑汇店总经理陈建民在接受采访时曾表示，百脑汇未来将引入餐饮服务，为消费者提供餐饮、休闲配套等。
实际上，目前各地的百脑汇连锁店都在引入餐饮。比如今年10 月重新装修的百脑汇成都店，就引入餐饮主题，进入“IT+美食+时尚”的全新商业模式；10 月18日开业的百脑汇武汉店，也是类似于城市综合体的IT综合卖场。
无独有偶，另外一家传统数码商城的代表——赛博数码也已决定引入餐饮、百货、KTV 商业模式，对旗下店面进行大刀阔斧的改造，到2015 年，改造后的店面数量将达到50家。
“体验店”寻求出路
合肥黄山路与金寨路交口，是传统的IT卖场集中地段。昨天上午，一家名叫摩登时代的新式餐饮店，在这里开业，与一般餐饮店不同的是，它还是一家数码商城。
“我们店里有游戏区、购物区、体验区，还有专门的餐饮店。”作为一名老“数码”，店长楚小邦告诉记者，他们正在打造一种“体验式”的数码商城。“我过去在传统的数码商城干过，现在出来创业，就是看中了体验这块的市场。”楚小邦表示，来他们店里的顾客，可以先在游戏区体验游戏设备，然后购物、吃饭，一站式完成，“这种模式在合肥还是比较少见的。”
实际上，重视终端体验、零售成为IT 卖场寻求的出路之一。在电商平台价格战的冲击下，“品牌体验店模式”成为新的关注点。
近期，三星、联想开始效仿苹果在商场开设专卖店的做法，展开铺设品牌体验店的计划。三星中国宣布建立“流通研修所”，将建设20 多个“销售专家”培训机构，加强销售服务“软包装”。
“电脑城没落并不意味着实体店没有出路。”赛博数码首席运营官屠文祥此前在接受采访时表示，虚拟店与实体店并不存在谁取代谁，双方都在3C 销售的结构性调整中寻求新的空间。
“押宝”差异求逆袭
对于一些没有实力引入餐饮等多元化业态，也很难发展“体验式”经济的卖场来说，差异化可能是另外一种方向。
每年的暑期到国庆这段时间，都是IT 消费的旺季，由于受电商冲击，IT卖场纷纷寻求逆袭之道。记者采访合肥市场了解到，从今年来看，为了与网购竞争，不少卖场都给出相同答案：从单纯的价格营销转向调整产品结构、强调产品质量和改变营销模式，满足消费者个性化需求和品质需求等。
与以往的营销模式不同，现在一些数码商城，传统的“买一送一”、“限时抢购”等不见踪影，取而代之的手机游戏比赛、美女摄影大赛吸引了大量人流，“很多传统卖场都通过活动来拉动市场。”楚小邦告诉记者。
值得注意的是，从时间节点来看，很多实体IT 卖场并不扎堆在“双11”、“5·20”等人为塑造的节庆上，而是选择中间的节点，与电商促销展开“错位战”。
王瑾昭 本报记者 王天昊 张大为/文 卞世鹏/图
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