“人山人海”超市版—— 让市民在平价“旋风”里过把瘾

　　红商网讯：国庆长假里杭州的各大超市，用人山人海来形容并不为过。市区几家大超市里，记者看到，假日里人气最旺的当属生鲜区。过节了，来超市买点平时菜场里不容易看到的新鲜蔬菜水果，过个滋味美美的十一长假，成为不少市民节日里必做的功课。

　　“每年的十一期间，超市里都会推出物美价廉的食品，品质都不错，多买点回家就是赚到了。”王小姐手里拎着塞得满满的购物袋，但从她喜气洋洋的神情看，远不是“来看看”这么简单。

　　“今年的阳澄湖大闸蟹便宜了，去年卖39元/只的三级母蟹，今年卖29元/只，每只价格比去年便宜了十元。”昨日上午，世纪联华和平店生鲜超市区里，不少市民正在挑选大闸蟹。站在大闸蟹摊位旁的超市工作人员龚先生透露，“今年阳澄湖大闸蟹特别便宜，创下了近十年的最低价，去年同样等级大闸蟹每只分别是69元、59元、49元、39元，今年同样等级的大闸蟹各降了十元。”

　　除了大闸蟹，过节吃点海鲜也是不少市民的首选。记者在市区多家超市看到，开渔节后的海鲜种类明显多了起来——冰鲜鲳鱼、冰鲜带鱼、冰鲜大黄鱼看上去鲜嫩肥美，但19.8元/斤的冰鲜带鱼、28.9元/斤的冰鲜鲳鱼比开渔节前价格略降，未见得有明显价格优势。相比之下，倒是进口生鲜的价格优势凸显。

　　国庆长假第一天，在城西沃尔玛山姆会员店里，记者见到不少来沃尔玛山姆会员店的顾客进来就直奔海鲜肉类区，推车里放着不少牛肉、羊肉和鱼虾。节日期间的沃尔玛山姆会员店，进口生鲜商品纷纷亮出价格优势，让会员“敞开吃”。进口马面鱼39.3元/斤，比节前便宜了近10元/斤，厄瓜多尔白虾57.8元/斤，这种进口白虾身长有8到10厘米，而且肉厚得很，一斤足够三口之家敞开吃上一顿的。超市导购介绍，这种厄瓜多尔原装进口白虾，是在捕捞上船后快速冷冻(即活冻)的，虾肉无论是口感和滋味几乎和鲜活下锅没区别。

　　而在世纪联华超市和平店、华润万家濮家店，不少新鲜瓜果蔬菜打出的惊爆价，非常抢眼球：0.99元/斤的漳州胡萝卜、1.88元/斤江西橘子、2.98元/斤的砀山梨、1元一把的新鲜生菜……昨日上午10点多，世纪联华和平店的漳州胡萝卜广告牌下，聚集了不少正在“淘宝”的“马大嫂”，导购刚刚倒上一筐新鲜胡萝卜，十多分钟后就被大家挑选得见了底。“昨天邻居买了来告诉我，所以今天一早我就赶来，没想到真有这么便宜的胡萝卜。”李姓大姐挑了满满一袋胡萝卜，说准备回家炒八宝菜，“过节大鱼大肉吃得倒胃口，炒点清爽的八宝菜吃吃。”

　　超市的水果摊位也是人气最旺的地方。龙眼摊位前，聚拢着一帮精挑细选的顾客。导购刚倒下满满一筐龙眼，不到一分钟，顾客就里三层外三层地围拢过来。“今天龙眼看上去特别新鲜，你看，枝干干巴巴的，皮黄黄的，一定没有泡过水。”李小姐和老公一边眼疾手快挑选着个大饱满的龙眼，一边和记者聊开了。她说今年国庆期间的龙眼价格特别便宜，8元多就能买到一斤，而且很新鲜，“几天前到广东出差，产地的新鲜龙眼价格也要8元多一斤，超市卖这个价真心不贵!”

　　“人山人海”餐饮美食版—— 黄金周中午生意连到晚上 特色餐饮店生意赚足人气

　　黄金周，很多外地游客来杭州都是逛逛吃吃的节奏。杭城餐馆集体爆满，人气直线上升。一些知名菜馆普遍均是“叫好又叫座”，景区餐厅人气火爆，楼外楼、杨公堤味庄、植物园山外山，都呈现一位难求的火爆势头。

　　与此同时，杭城一些小而精的特色餐饮店也大赚人气，吸金能力表现不俗，与杭州餐饮名店交相辉映。

　　在湖滨银泰四期这个新亮相的商业综合体中，大部分餐饮门店都在国庆前开张迎客，其中，外婆家最新推出的餐饮品牌动手吧成为人气王。时尚夜店的装修、站着吃的姿态、无餐具只用手的概念，让不少杭州人和外地游客眼前一亮。“我们还是第一次看到这种吃饭的方式，所以来排队体会一下，挺洋气的。”苏州游客汪先生说。

　　由于一家门店只有80多个餐位，动手吧这几天的火爆生意，让服务员忙得脚不沾地。“客人从早上10点就开始排队等号，晚餐更是从下午2点半就开始排队。”动手吧湖滨店经理孙小姐告诉记者，最后只有延长营业时间，循环放号来解决。“中午的生意差不多连到晚上了，中间只有短暂休息。”据介绍，像9.9元一只的蟹小宝、酥皮虾，都是点单率较高的菜品。

　　在西溪商业街，西班牙餐厅巴特洛、土菜馆灶丰年间、柴田西点，这一大批特色餐厅也迎来了消费高峰，“尤其是十月一日开始的午餐时段，一下子就爆棚了。”巴特洛餐厅负责人说，要求四人桌的游客特别多。

　　玉古路青芝坞里的大批特色餐厅也成为很多外地游客吃饭的选择地。因为紧临植物园，所以青芝坞里一些具有杭州风情的特色餐厅，队伍排得格外长，在朴墅餐厅，来自北京的游客冯露说：“从领到号子开始，大概排了有1个多小时吧。”但排队不能阻挡吃货们的热情。据悉，杭城不少特色餐饮店都将在黄金周期间，刷新翻台纪录。

　　“人山人海”家电卖场版—— 无惧消费者全网比价 国庆家电卖场卖疯了

　　全年什么时候买家电最划算?无论是线下家电卖场一枝独秀的年代，还是现在线上线下比翼双飞的光景，答案都很统一：国庆黄金周!

　　“我10月1日晚上在苏宁上塘店买了3台洗衣机、2台冰箱、2台电视机、1套灶具，价值47000元，满30000元直接优惠3000元，最后实付44000元。”正逢两边父母家、自己家都在装修的市民丁女士，10月1日晚上在家电卖场疯狂血拼，一直买到“第二天”才和老公两人走出卖场大门。她说这几天家电卖场的生意实在太好了，平时去卖场三五个销售员围上来推销，现在去买家电得排队等着销售人员。

　　“我们10月1日那天的销售数据同比增长了84%!”杭州国美电器相关负责人疲惫中带着难掩的兴奋。毕竟线上家电销售对线下还是有一定的冲击，但经过一段时间的摸索，线下家电卖场也逐渐找到了自己的市场定位，迎来了属于自己的“第二春”。

　　“三星曲面电视55英寸均价2万、78英寸均价6万，还有大屏50英寸彩电，价格虽然高，销售增幅却有100%。”杭州苏宁相关负责人介绍说，还在进行中的国庆家电促销可谓全面开花，变频空调挂机、柜机销售增长30%;对开门冰箱、多门冰箱、洗干一体洗衣机这些平时销售数据就不错的品类，也有25%的增幅。“庆春店单店，仅9月30日和10月1日两天，均价1.7万元的三星对开门冰箱卖出了50台，均价1.5万元的西门子多门冰箱也卖出了50台。”该负责人分析说，一些价位比较高的家电，消费者还是愿意到实体店来体验一下再下单购买。另外，现在不少家电品牌经常在卖场搞一些线下体验活动，譬如烘焙培训，培养了不少潜在粉丝，等到大促的时候，这些潜在粉丝就会转化成实实在在的购买者，这两天单价6000元左右的烤箱、1万元左右的蒸箱销售增幅达到了100%，足见“粉丝经济”的消费带动力。

　　“以前我去买家电，掏出手机比个价还不太好意思，现在他们竟然主动提供iPad让我比价。”市民金先生忍不住要给线下家电卖场点个赞。9月30日，杭州国美电器开出了新塘路、古墩路两家超级旗舰店。每个楼层不仅有自动饮料贩卖机、休息坐椅、雨伞架，逛累了随时可以坐一坐休息一下。全店还覆盖免费Wi-Fi，方便用手机网上比价，就连没有智能手机的老年顾客都不用担心，收银台免费提供iPad可以对自己中意的商品进行全网比价。超级店内，每个楼层还设置了“网上比价台”，消费者可以随时随地用手机、电脑直接与网上商城价格对比。

　　对于全网比价这件事，杭州苏宁相关负责人告诉记者，其实像苏宁的线下实体店和线上的苏宁易购早就实行线上线下同价，两者之间早已不是竞争的关系，而是力求打造一个更加完善的O2O消费闭环。
（来源：杭州日报 记者：孟煜前 张丽华 柯静）

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