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红商网讯：完全一样的商品，在不同的超市里却存在较大的差价。近日有网友发帖称，在不同的超市购买同一款麦片，最贵的比最便宜的高出40%以上。为何同款商品价格悬殊如此大？记者昨天采访了一位超市业内人士，揭秘超市定价的秘密。
同一包麦片价格相差6.6元
据该网友称，日前在市区一家超市购买了一包600克装原味东洋麦片，自称“一看价格瞬间冰冻”。该超市售价22.4元，比天惠超市的17.8元贵了4.6元，贵出25.8%，也就是1/4，比吉麦隆超市的15.8元贵了6.6元，贵出41.8%，接近一半。
帖子一发，也引来不少网友的跟帖热议。有人揭秘，“超市定价实行8020法则。20%充当炮灰，低价吸引，80%的高价，挣钱靠这些。”有人称以后去超市买东西坚决要货比三家，“一般用手机扫一下条形码对比价格，货比三家后再作决定！”也有人认为超市定价没有问题，“也有比别家便宜的东西，超市就是这样，这东西你贵点，那东西我便宜点。”“定价的决定权在商家手上，属于市场行为，只要在合理的成本利润范围内，物价局是无权处理的。”
超市称定价受多重因素影响
“超市的商品价格主要是由采购价决定的，但最终体现到零售终端上是综合所有成本来制定的。”锡城一家连锁超市的管理人员秦先生表示，不同的超市有不同的采购渠道，每家超市的进货量不一样，进货价自然也有差别。但影响商品价格的因素还有很多，例如超市和商家会不定期搞促销活动，活动期间商品价格肯定要更低，同期没有搞促销活动的超市价格就显得高了。超市的规模和区位也是影响商品价格的重要因素，场地租用的成本、客流量的大小都是超市在定价格时要考虑的问题。另外，相比于一些个体超市，秦先生认为大卖场提供的环境舒适度也是其不能比拟的，这也是计入综合成本中的。
“所以只以一款商品的价格来判断哪家超市的东西贵，这样是片面的。”秦先生表示，很多消费者可能不知道，超市目前约有30%的单品是亏钱卖的。“比如早晨卖的菜要保证惠民平价，鸡蛋、米、油等生鲜一天一家门店都要贴4000元到8000元。
比价团队每天逛对手卖场
“其实每家超市都有比价团队，每天出没在附近的竞争对手的卖场里，把几百种民生类为主的商品价格记录下来，再适时调整自家的价格。”据秦先生透露，一般来说，供应商会提供建议零售价，超市方面再根据周边竞争对手的价格来最终定价。比如某一款商品原价是卖10元，但竞争对手如果卖9元，那超市会立马调整为8.9元。当然，竞争对手也会参考他们的价格再“还击”。
所以，很多消费者会发现，前几年不少超市“几公里范围内最低价”的承诺已经看不到。“因为不同的阶段会有不同的价格政策，各家有各家的价格优势产品，所以很难做到所有商品都是最低价。”秦先生称，比价只能比一些标准化的商品，比如一些包装类休闲食品，而像苹果等商品要比价就比较难，因为各家超市都有对接的基地，产地、产品规格都不同。
另外，秦先生称前几年有一些消费者进超市会用比价软件，但现在已经基本没有人用了。因为软件有滞后性，一些商品可能是当天的临时促销，但在比价软件上还未有体现。另外，也许这家超市的商品确实便宜，但是有可能是因商品临期而调低了价格，这种比价也没有意义。
超市高利润时代不复返
对于各家超市的定价，也有人质疑，各家超市的进场费等各种规费有高有低，有的超市比较高，所以相应的商品定价就高。对此，秦先生否认了这一说法。
“现在超市基本都已经取消了进场费，只有扣点。”秦先生称，扣点也是要看商品分类，各家超市间的来去不会太大。像生鲜类的扣点就很低，因为生鲜商品本身利润就很低。而且超市不仅要和竞争对手PK，还要和附近农贸市场的菜价PK，要保证自家的价格有优势，肯定得放低扣点。“比如海报上的促销蔬菜，必须要保证比市场平均价低15—20%”。
商品如何定价一直是个敏感的话题。如今锡城超市越开越多，又受到电商的夹击，不少超市生存困难，毛利率普遍不高。“以前运作成本低，现在房租、人力等成本都高了很多，和本世纪初洋卖场刚进入无锡时候相比，超市业的辉煌时代已经一去不复返了。”一位超市业内人士感慨。
据该业内人士透露，目前锡城已有超市开始裁员控制成本，同时原计划新开的门店也准备延期开业，不少超市都放慢了开店的步伐。此外，一些大卖场还开始和团购网站合作，推出超低价商品叫板壹号店等网购平台。“近期我们和大众点评网的合作正式上线了，从推出的牛奶、食用油、苹果等商品的成交情况看，还是达到预期的。”家乐福有关人士告诉记者，和团购网站的合作并非主要为了增加销量，而是想吸引更多年轻顾客，改变传统超市顾客老龄化的现状。
商报记者/朱洁 稿源：无锡商报
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