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星巴克尝试推出冷泡咖啡 美国波士顿地区首推该新品
http://www.redsh.com 2014-08-23 红商网 发布稿件

  红商网讯:那些特别喜欢喝冷泡咖啡的人有福了,他们可能很快就会在世界上最大的咖啡零售商之一的星巴克(Starbucks)那里得到满足。 

  在全球65个国家经营2万多家零售门店的星巴克公司证实,该公司正在波士顿地区尝试推出冷泡冰咖啡。 

  星巴克的公关专家梅根·亚当斯(Megan Adams)表示,“我们期待不断学习。” 

  冷泡冰咖啡是把咖啡粉在常温水中浸泡几个小时,然后对咖啡进行过滤,这种冲泡方法通常被认为优于其他冰咖啡制作技术,据说口感更柔和,喝起来没有普通冲泡咖啡那么酸。 

  许多咖啡馆和餐馆制作冰咖啡的方法就是把普通冲泡咖啡(也就是热咖啡)倒在冰块上。相比之下,冷泡咖啡技术比较耗时,通常都需要花上12到24个小时。 

  星巴克旋律(Starbucks Melody)博客上周四最先报道了将在波士顿地区尝试推出的新品。(来自:福布斯中文网 孟洁冰)

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