红商网讯：日前举行的“2014第9届中国(上海)饮品冷饮嘉年华暨高层年会”上传出信息，上海市饮品行业协会调查显示，饮品市场销售目前仍以传统渠道的销售为主流，但是新型渠道：家批店、奶站、水站、电商、自动贩卖等渠道的新势力所占比重越来越高。

　　据悉，2013年中国软饮料产量为14926万吨，同比增长11.4%;其中，占比最大的包装饮用水2013年产量为6651万吨，同比增长13%;果蔬汁饮料产量为2418万吨，同比增长8.5%;碳酸饮料产量为1717万吨，同比增长超过20%。此外，其他饮品品类中��2013年中国啤酒产量为5061万千升，同比增长4.6%;冷冻饮品(冷饮)2013年产量为285万吨，同比增长12.7%。作为夏令消费品的软饮料、啤酒、冷饮等近年来仍旧保持着平稳发展的态势，显示出民生消费品的刚性需求。

　　上海市饮品行业协会联合“快消品资讯”历时2个多月，实地访问了近30家知名饮品冷饮企业的高管，并结合对产业和零售通路的监测得出结论，目前饮料、啤酒和冷冻饮品(冷饮)等快消品在销售渠道上主要分为传统、KA商超、即饮(餐饮、夜店)、特通、电商等，由于其即时消费特点，目前传统渠道的销售还占据主流。但是家批店、奶站、水站、电商、自动贩卖等渠道的新势力在饮品市场中所占比重也日渐趋高。

　　KA中的卖场、超市和便利店等一方面由于其综合费用高昂，很多供应商在此渠道更多的目的在于形象宣传，而对于现金流的贡献较少;而另一方面商超经过了多年的快速发展，目前受到来自电商等的挑战较大，单店的销售增长缓慢，商超目前处于痛苦的转型中，成熟饮品品牌在KA商超的销售比重一般不超过30%。

　　数据还显示，餐饮和酒店渠道由于即食性，是众多饮品企业的销售重点，百威啤酒、上好佳大湖100%果汁、碧纯饮用水等在餐饮和酒店渠道表现较为出色。

　　在渠道的变革中也有一些新的势力值得关注，调查显示，一种名为“家批店”的冷饮销售业态正在兴起，它们一般营业面积在15-20平方米，里面摆放6-8台冷柜，专门销售各种品牌的冷饮，由于其价格较商超便宜、选择较多、地理位置便利，受到了消费者的欢迎。
　　（上海商报 记者 叶尧）