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香港百货业变革遇难题:租金高 招聘难
http://www.redsh.com 2014-05-26 红商网 发布稿件

  红商网讯:去年趁着113岁高龄,百年老店先施百货决定“返老还童”,注入年轻元素,带出新的形象。不过,变革背后还要忍受租金高企、员工短缺的问题。

  “外国不少品牌老店例子马莎百货,把Marks and Spencer改为M&S,形象变得年轻起来。”先施的英文名字由大楷改为小楷,把昔日笨重的粗字体改为看来更轻盈的幼体,由蓝色改为红色,希望予人年轻的感觉。

  事实上,转型必有一定代价,先施也不例外。业内人士直言,最令百货业的头痛的,莫过于本港租金高企,先施位于旺角、中环及铜锣湾三间新店,以旧店舖同样面积计算,租金最少高出30%至40%。

  “过去10年街舖给某些行业垄断,例如珠宝黄金、手表等名店,甚至售卖奶粉的药房,把店舖租金炒高!”业内人士透露,在铜锣湾波斯富街的先施新店,只选择一个街舖入口,楼上两层店舖以巨型招牌,便可足够吸引客人,毋需以贵3倍租金和别人抢街舖,既可减轻租金负担,店舖亦可缩短收支平衡期。

  另一个百货业的难题,要算是员工短缺。“不是每人肯整天站?工作,星期六、日,过时过节公众假期要上班,百货业员工已越来越专业。”业内人士大嘆聘请员工难,又指本港市面经常有8000至1万个零售空缺,先施只好提高对员工的待遇,从而在市场上“抢人”。(大公网)

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