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酒店“试睡员”背后的多重商业价值
http://www.redsh.com 2014-05-07 红商网 发布稿件

  商业价值几何?

  在这一切考察结束后,才是体现试睡员对酒店企业商业价值的开始。

  “我们最初并非都以写报告的形式将酒店的优劣点发布出来,我们第一轮会先在现场善意提醒,以期当场改善。比如有一次我在一家五星级酒店的咖啡厅喝茶时发现服务有些问题,于是我当即向经理反映,而该酒店经理也在5分钟内就给予我反馈,并解决了问题。这就是一个很好的互动和解决问题的环节,在我的报告内,这反而会变成酒店反馈体系优良的表现,而不是投诉。”Vincent说。

  大部分试睡员在现场反馈之后,就会进入撰写点评报告的时刻,其会将上述各类体验和参考意见发布在指定网站,一些品牌酒店看到这些报告后会留言以作改进反馈,有时候,试睡员们还会回访,即再度入住上一次入住的问题酒店,查探以前的问题是否已经解决。

  对不少酒店而言,试睡员的评价具有多重商业价值。

  首先是对经营管理层面,比如针对试睡员所提意见,酒店方面会改善、解决问题。“试睡员的考察点都很专业,比如热水的变化时间就是典型,有些陈旧酒店的洗澡水从冷变热需要30秒以上,这就影响了客人的体验,通过试睡员的报告,酒店业者就可以清楚地知道哪些地方需要改进。”上海锦江都城酒店管理有限公司COO李予恺管理麾下锦江之星连锁酒店多年,他深谙这些细节考察对酒店管理的重要性。

  再进一步来看,试睡员这类暗访性质的调查报告对酒店的人力管理也有实质意义。因为不少酒店本身就有“神秘客”考察制度,基于考察结果,酒店会对店长、经理等管理层作出暗访考核测试,甚至将这些基本点纳入管理层的KPI(关键绩效指标)考核中。

  “一般具有品牌和连锁性质的酒店大多会选第三方公司进行‘神秘客’考察,很多指标都与试睡员类似,比如清洁度、服务态度、洗浴舒适度和出水时间计算等,试睡员和神秘客通过这些指标的评定、打分或大致估算所作出的结果,对酒店管理者而言是非常具有意义的。酒店有一套从硬件到软件服务的指标,这些指标的执行情况体现了酒店管理者的业绩是否达标,假如暗访和报告所体现出的相关指标不佳,则会减少回头客,顾客忠诚度降低,这也会影响店长等管理层的绩效,要知道入住率并非唯一的绩效考评点,暗访结果也很重要。有时一些新发现的具有意义的指标也会适当考虑写入管理层的KPI考核指标内。”李予恺告诉记者。

  当然,除了对酒店方的商业价值,试睡员对于派出方也有很大作用,这主要体现在营销和市场推广方面。最初去哪儿网以过万元月薪聘请全职试睡员,一度被认为是大打广告来宣传品牌之举,但这并不尽然。

  “现在自由行旅游市场越来越庞大,因此很多客人都需要自己搜索和预订酒店,那么以什么标准来决定预订哪家酒店?除了比价之外,就要数参考公开点评了。试睡员的点评报告对于酒店和搜索比价平台都有营销作用。值得注意的是,去哪儿网采用的盈利模式是根据点击量来收费,试睡员策略增加了游客对酒店选择的查看兴趣和点击量。”华美首席知识专家赵焕焱认为。
  (第一财经日报 乐琰)

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