红商网讯:前不久,中国邮政和美国地平线合力打造的百全超市将在河南开出500家直营店,并准备进一步向其他省份推广。这意味着现代零售渠道开始将农村市场作为新的掘金点。而作为商务部“万村千乡”工程中为数不多、经营成功的乡村超市,福兰德的网点已经完成了对通州农村的全覆盖。看似品牌意识不强、消费意愿低的农村消费市场里,超市如何生存?
培育农户品牌意识
农村的消费意愿和消费能力处于什么样的水平?
尼尔森的调查显示,农村消费者信心指数一直处于高位。去年二季度,农村消费者信心指数达到113点,仅低于一线城市指数一个点。一些在城市中畅销却尚未渗透到农村市场的快速消费品,将有望迎来最显著的增长契机。
2013年全年农村居民人均纯收入8896元,比上年增长12.4%。尼尔森据此认为,中国农村的消费者将在经济转型过程中起到更重要的作用,并为生产商和零售商创造大约5000亿美元的新兴消费市场。
在这样的基础上,培育农村居民的品牌意识,从而接纳现代 连锁超市并非是难事。百全超市前不久宣布将利用邮政网点在河南的乡村市场开设直营店,河南省邮政公司相关负责人表示,乡村假冒伪劣商品较多,随着农民生活水平的提高,正规大型零售企业进入农村是大势所趋。言外之意,农村居民对品牌商品的认可度正在提高。
“我们不只是开店,也会普及食品知识,越来越多的村民都有了品牌意识。过去酱油都是散打的,现在他们就会认为瓶装的、有牌子的才是好的。农村老百姓会倾向于便宜的商品,连锁超市在提供便宜商品的同时还能保障质量,在农村会越来越有市场。”福兰德连锁超市总经理韩丽说。
降人力租金成本
对于那些早年间在城市跑马圈地的零售商来说,如今高涨的人力和租金成本已成为企业利润的拖油瓶。相比之下,农村市场的成本会相对低一些。
“农村乡镇市场的超市门店具有租金低廉、人工费低、简单装潢、盗损较少等特点,而且相较于城市市场可以较少配置生鲜商品,整体的毛利润率较高,增长速度较快。”中国人民大学商学院副教授、流通研究中心副主任王强说。
百全超市和福兰德超市最早都是通过“收编”夫妻杂货店完成了网点的迅速布局,这显然要比开直营店来的成本更低。
王强认为,在较为发达的乡镇开设2000平方米的直营店作为标杆,在下面的行政村开设50平方米左右的加盟店,这些加盟店吸收传统的乡村夫妻店经营灵活,可以长时间营业。同时对其进行统一经营模式的改造,形成小网点、大网络的连锁体系。
“从镇上2000平方米的店面到村里80平方米的店,福兰德对通州农村实现了全覆盖,即使是距通州城区70公里的偏僻农村,我们也开了店。”韩丽说。
批销模式提利润
一方面,农村连锁超市通过加盟店来分摊成本,另一方面又通过为门店配货的“批发商”身份增加盈利空间。
过去,百全超市通过批销的方式开展加盟业务,即将商品批销给乡镇的小超市或夫妻店,当这些小店的商品购买量达到一定规模时就可以挂上“百全超市”的牌子。百全超市方面则会对加盟店提供配送服务和店面管理指导。
福兰德超市对旗下门店的统一配送率则达到了70%,去年配送额达到4亿多元。在业界看来,统一配送一方面对门店来说有价格优势,另一方面还能比做零售更有利润空间。“批销模式赚的是商品差价,这部分的利润是在定价时就已经考虑到的,可以保证赚到。但到了零售商那里,有时迫于对手的低价策略不得不压低售价,在各种费用的挤压下,商品销售带来的利润并不多。”
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