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无锡便利店抢占地铁地盘开战 经营权花落全家?
http://www.redsh.com 2014-04-04 红商网 发布稿件

  【业界声音】

  短期内地铁商铺的形象展示意义更大

  锡城一位参与地铁商铺竞标的食品行业从业者胡先生向记者透露,目前地铁商铺的租金在好的站点并不比地面便宜。比如在其竞标的6个地铁站点商铺里,南禅寺站点的价格虽还没最终敲定,但可以肯定的是,这个站点竞价是最高的。不过,与地面相比,地铁商铺在经营上却有一定的局限性。

  “地面便利店可以24小时不间断营业,地铁便利店营业时间不到一半。而且为了避免影响到地铁内部的各种硬件设备,售卖品种也会受到一定的限制。”无锡全家便利店负责人何先生称,而且地铁店铺面积一般只有十几到几十平米,以全家便利店为例,目前地面店一般至少要100平米。能否在如此小的天地里创造令商家满意的销售额,还是个未知数。

  与此同时,地铁上盖的商场一般都将地下超市、轻食店与地铁接驳。这些位置经营品类众多,涵盖生鲜熟食、生活日用品。这些接驳口是客流的必经之路,在很大程度上瓜分了地铁便利店的市场。

  在这些经营风险面前,地铁便利店能否扛住挑战,则要视各家的实力和手段。尽管如此,地铁商机就算花再大的成本,也有品牌愿意出手。

  “盈利当然是第一考虑的要素,但是从短期来说,形象展示意义应该更大吧。公司更看重长期效应,提前抢占未来5年、10年的商机,毕竟地铁商业各家都很看好,也是未来的趋势,边走边看吧。”何先生表示,从全家在上海一些经营较好的地铁商铺来看,其主打的鲜食还是最畅销的商品。

  胡先生同样表示,6月份无锡只开通一条地铁线,人流量肯定是不足以支撑运营的,“盈利是比较困难的”。但是,巨大的客流对于品牌形象展示的意义却是深远的。而且从国外来看,食品都有朝地下拓展空间的趋势。据其透露,地铁开通后,会开发更多适合地铁客流的产品,比如速食类,“这已经纳入我们地铁商业的发展计划”。

  客流量转化为消费力还得拼手段

  近几年,无锡城市开始大幅扩张,解放环路外的一些城市外围副商圈慢慢热起来,市区的人往外扩散,便利店的需求会迅速增长。而地铁时代来临,将这些新兴的区域也连接起来了。市民的生活半径大了,节奏有所改善,这对无论是地面还是地下便利店的扩张起到关键作用。

  “如何挖掘出更多差异化的服务,将庞大的客流量转化为消费力,是进军地铁便利店的众多超市商家需要认真考虑的。”市商务局有关负责人认为,除了产品特色化外,未来便利店还是“综合性服务站”的定位,能否为顾客包揽日常杂事会成为竞争利器。

  业内人士分析,相较美国、日本、韩国来说,锡城的便利店拓展特色业务还只能说是刚起步。比如发源于美国的7—11便利店有出售体育彩票、代订潮流礼品、出售邮票、复印、传真等服务,特别是能提供另类缴费途径,还可以为顾客购买保险及订购机票。在台湾地区,便利店还扮演房产中介的角色。日本便利店则有面向女性顾客的甜点为卖点,成为了女性消费者每日必买的商品。在这一块,显然锡城的便利店还没有挖掘透,目前一些便利店能提供的也仅仅是出售手机充值卡等基本服务。在未来的地铁便利店业态中,这些特色服务是各家能否争取到忠实客源的关键。

  品种丰富的鲜食是全家连锁便利店的最大特色。 
  (来源:无锡商报 朱洁)

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