红商网讯:随着气温的升高,冰淇淋即将进入旺销周期。昨天,华润万家超市销售的部分冰淇淋,悄然换了标价牌。原价900克7.5元的八喜,价格被调至8.9元。与此同时,也有其他几款冰淇淋调了价,均为含奶的产品。
超市的工作人员介绍,除了八喜涨价外,五丰的产品比如小布丁原价15.9元,价格调至16.9元;上口爱奶昔原价2.5元,调价后至3元;上口爱甜筒从2.5元调至3元。
昨天,五丰营销部的沈经理表示,今年部分含奶成分的冰品调价,与原材料奶粉涨价有关。“今年只有少数含奶产品调价,从整体上看,其他产品价格没有变化。”沈经理说道。
根据往年的经验,冰品的调价主要与糖、棕榈油相关,奶粉、豆类、可可等也会有关联。业内人士表示,与之前相比近些时间糖价一直在下跌,一些主要材料是糖的冰品不仅不会涨价反而会降价,往年难得一见的1元棒冰有可能重回市场。
据业内人士透露,冰品的定价与其他产品不同,可能在上市前3个月至半年,就已经大致确定了单品售价。因此原材料的价格波动,并不是立马会在产品上体现。“以前些年的绿豆价格疯长为例,企业保持了一段时间未调价。但是一些零售终端却出现提价0.2元-0.3元的行为。”业内人士说道。
业内人士表示,冰品的销售多是以社区周边的小门店为主,提价的原因就比较复杂了。而超市的消费者,部分客群对1元左右的调价不敏感,因此即便超市调高冰淇淋的单品价格,这个群体也不会有感觉。 (来源:每日商报 作者:记者 张蓉蓉)
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