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潍坊超市各大品牌汤圆卖得火 传统元宵难寻踪迹
http://www.redsh.com 2014-02-12 红商网 发布稿件

  红商网讯:距离传统的正月十五元宵节还有3天,自古都有“南吃汤圆北食元宵”的习俗,记者在潍坊各大超市发现,各大品牌的汤圆已经摆在了最显眼的位置,但在北方的元宵却难见踪迹。

  2月11日上午,记者走访了潍坊的几家大型超市发现,各大品牌的汤圆被摆在了最显眼的位置,冰柜前也围着不少前来选购的市民。在冰柜中,摆放了各种口味的汤圆,价格从几元到几十元不等。

  据超市促销员介绍,今年的汤圆仍是黑芝麻、花生等口味卖的比较好,另外水果口味的也比较受欢迎。今年的汤圆价格相比去年并没有出现太大的变化,十几元每斤的汤圆比较受市民的喜爱。

  走访中记者却没有在这些超市中发现元宵的身影,一位超市工作人员告诉记者,由于元宵需手工制作,生产后如果不在两三天内食用就会变质,不适合大规模生产销售,而汤圆制成后可速冻保存,食用时一般不影响口感,所以这些年品牌汤圆占据了元宵节的大部分份额。

  后门街上的元宵摊,主要制作销售的是什锦、黑芝麻和五仁馅的,价格与平时也没有什么变化。“我在20年前就开始卖元宵了,虽然现在超市汤圆卖的好,但还是有很多人愿意吃传统的元宵。”摊主说,这几天前来买元宵的市民特别多,每天都能销售三四百斤,预计明后天就能达到元宵销售的高峰期。
  (大众网 记者 单姗)

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