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零售业开店新规:转战“1.5线”外地区
http://www.redsh.com 2014-02-11 红商网 发布稿件

  “除了自营,我们还与城市中心的传统项目不同的是,传统项目会集中高毛利品牌以便获得更高分成,但我们需要统一经营管理,不能只看高毛利,一旦价格全线飘高则失去郊区客源。因此我们要进行精准的价格与商品比例评估,将商品分为高毛利、中毛利和低毛利三类,并根据当地居民的消费水平、来自市区人群的消费水平、客源结构预估占比等进行计算,高毛利、中毛利和低毛利会有各自最合理占比,有些高价奢侈品最大作用是拉动高端人群人气,而中毛利商品则可以成为主力,将高中低毛利三者有机结合后配比出最优盈利结构。”丁浩洲说。

  丁浩洲估测,高中低毛利“混搭”新模式之下,其一家分销中心的年营业额应该有5亿元,当其全国项目铺设到4家时则年营业额可达20亿元。

  如今随着奢侈品消费的走低,在丁浩洲眼中又是“1.5线”之外业态的商机。

  “奢侈品和一些具国际知名度的品牌在华大多采取代理授权模式,一线品牌代理权很难获得,国内渠道战很厉害,此种平行贸易模式下,在奢侈品消费高潮时,更多货品会进入全价体系的城市中心专卖店,而消费走低时则品牌方会调整,将更多款式放到奥特莱斯或其他折扣分销中心,因此奢侈品消费的走低反而有利于我们这类‘1.5线’外的新业态拿到更齐全的货源并折价销售,这也是‘1.5线’外新商业的竞争力。”丁浩洲表示。

  用服务做“老少生意”

  长年给各大购物中心、百货商场做招商的RET睿意德商业服务部董事杜斌也十分认同将下一站商机瞄准“1.5线”外区域的趋势。

  “现在是各个品牌商越来越牛,而商场开发方的招商越来越难,尤其是对主力店招商,自从奢侈品消费走低后,快时尚成为主力店,有些中端定位的快时尚主力店可以免租金甚至获得不菲的装修补贴。但‘1.5线’外格局不同,这些区域更多要做的是社区人群生意,因此满足人们大众化消费以及部分人群轻奢侈消费的品牌会成为主力,快时尚品牌不会是最主力店,最关键的是,‘1.5线’商业必须突出服务功能,这既能与电商差异化,也能抓准社区消费者中最重要的常驻型客源——老人和孩子。”杜斌说。

  杜斌认为,年轻人虽然消费力很强,但毕竟每天都要工作,而留守在家的老人和孩子是商场很重要的平日客群,他们需要的是服务业态,比如维修、家政、教育、儿童乐园和相关产业、清洗业等,且有些年轻人的消费需求也会在平日里通过老人进入商场时顺带实现,比如包包、衣物的专业清洗。

  此外,运用科技将服务做到新潮也是提升新商业项目的法宝之一。丁浩洲准备在奥特莱斯分销中心设置虚拟穿衣镜,即客人只要在镜子前输入服饰编码即可通过特制的镜子看到自己试衣的效果,而不必一再换衣。“这种新服务还有一个好处,即人们原本可能只购一件衣服,但经过虚拟搭配可能会多买一条裙子、一双鞋子等,这些都是提升盈利的机会。”丁浩洲如是说。

  在目前的商场招商中,服务业占比并不高,仅在15%左右,杜斌认为,“1.5线”外商业项目的服务板块占比将提升到20%~30%。当商业网点成为“老少消费”的固定场所时,则消费习惯被养成,此时不论今后电商如何发展,这些依托于线下服务并与生活方式融为一体的“老少消费”会变得不可替代。

  同时,具有服务兼娱乐功能的业态也将成为“1.5线”外新商业项目的重点。“大家都知道电影院、KTV目前对购物中心聚集人气的重要性,根据我们的调研和观察,现在很多中老年人会中午12点前去往十几元一个小时的周边KTV欢唱半天,也会聚集在电影院看几场打折价电影。这些娱乐业态还能同时带动很多生意链,比如依附于电影院开设的30平方米到50平方米的小型咖啡馆、食品店、饮料铺等。这些传统业态在租金高企的‘1.5线’内项目很难盈利,但若放到成本相对低的‘1.5线’外市场则大有可为。”杜斌说。

  正在选址准备开设一家果汁铺的崔小姐告诉记者,她已考察过10家商场,计算成本、人流、客单价消费和各方面因素后,她认为在“1.5线”外的新商场拿下一个位置较好的铺位是性价比最高、回本最快的选择。

  《上海市商业网点布局规划(2013-2020)》显示,正规划建设控江路、金桥、天山、唐镇等50个地区级商业中心,还有服务周边的社区商业中心等,外环线以外规划形成28个地区级商业中心。零售业“1.5线”外的商机正日益凸显。(来自:第一财经日报)

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