红商网讯:如今,不仅是中国,全球范围内的小型零售业态都凭借其投资成本低、开店周期短等灵活性特点,更加贴近消费者的商品和便捷服务的扩展,填补了大型零售店的市场空白,成为各国零售业中新的销售增长点。在美国,沃尔玛、塔吉特等大型零售集团积极推广其小型店铺的开设,市区内另一种先进的小型业态—药妆店也呈现出快速扩张趋势。在欧洲,乐购集团成立了专门服务于城市居民的小型零售店ExpressStore,家乐福旗下的小型业态门店也于2012年发展到1000家的规模。日本的便利店已经突破50000家大关,永旺、丸悦等传统的综合超市企业也相继开设200~300平方米的小型超市。小型零售业态正在全球范围内掀起一场零售革命,推动着各国零售业态的新发展。
处于高速增长期
中国连锁经营协会提供的数据显示,我国的便利店企业中,拥有300家以内门店的约占30%;300~1000家门店的企业约占40%;拥有1000家门店以上的企业约占30%。由此可见,中国便利店企业已形成了初步的经营规模。
从企业的经营模式看,目前以直营模式为主的企业约占40%,以加盟模式为主的企业约占60%。更多的北方地区企业采用了直营模式,而南方企业则更多地采用加盟模式。其中也不乏将直营与加盟模式进行组合运用的企业。
再从城市分布来看,约有60%的企业来自一二线城市,约有40%的企业来自三四线城市。目前,国内一二线城市的便利店企业大部分为24小时营业,三四线城市的便利店企业根据当地的消费市场情况,将24小时与18小时营业相结合。
中国连锁经营协会相关负责人对记者表示,2012年,我国的便利店企业无论是门店数量,还是整体销售额都实现了高度增长。然而,由于受到房租、人工成本上涨的冲击,加之行业人才匮乏,中国便利店企业的经营效率未能得到进一步的提升。特别是与美国、日本等先进国家相比,我国便利店的精细化管理程度仍有不足,这也导致了卖场的平米效率偏低,单店盈利较差等问题。
发展不平衡
除了与美国、日本等发达国家存在差距,由于我国整体的经济发展存在区域不平衡的特点,加之各地区零售业经营管理水平的差距,致使我国便利店行业存在区域发展不平衡的现象。数据显示,2012年我国人均GDP达到6071美元,其中上海、北京等城市的购买力水平和日本、美国的差距在逐渐缩小。上海是便利店行业竞争最为激烈的市场,多家内外资企业的多个品牌争相在上海亮相,内资便利店企业在与外资企业展开竞争的同时,也积极学习外资企业的经营管理技术,无论是门店外观,还是内部的商品品类均非常接近发达国家的便利店。而另一方面,部分三四线城市的便利店仍处于积极扩张门店规模的阶段,由于经营成本相比一二线城市有一定优势,收益能力不亚于一二线城市的企业。目前,门店的升级、管理水平的深化与经营效率的提升仍是企业面临的经营课题。
上述负责人对记者表示,长期以来,经济水平和购买能力的整体提升,给便利店企业的跨地区发展和业务扩大提供了坚实的基础。随着今后城市化进程的进一步加快,生活节奏和消费习惯将发生很大的变化,对于便利性的需求将进一步增大,这些都将推动便利店业态的成熟和发展。(来源:国际商报 作者:沈娟)
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