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超市竞争日趋激烈，只有提升服务质量，才能吸引更多顾客。 南国早报记者 邹财麟摄（资料图片）
外来超市扩张布局 本土超市如何应对
广西超市业竞争日趋激烈，发挥各自优势、走差异化路线，或是突围之道
红商网讯：2013年12月26日，世界500强企业沃尔玛在来宾市的卖场正式开业，成为其在广西的第6家门店；今年1月17日，南城百货第39家连锁分店开业，未来3~5年，超市分店数量将达70家；而老牌本土超市利客隆今年的扩张重点将放在40家社区超市上……超市遍地开花的背后，透露出的经济信号是什么？在激烈的竞争中，外来商家和本地超市的战略有何不同？它们又将如何影响我们的生活？
现象一
“强龙”下沉三四线城市
2013年12月26日，世界500强企业沃尔玛在来宾城北新区的卖场开业。当天，这家面积约1.6万平方米的门店人头攒动。现场工作人员忙着指引当地的消费者寻找商品的摆放地点以及付款地点。当地不少消费者虽然备感新鲜，但还不太适应这种大型超市所带来的购物体验。
这是沃尔玛进入三四线城市蓝图上的一个“据点”。据沃尔玛（中国）投资有限公司华南区事务总监陈英姿介绍，未来3年，沃尔玛将加速在中国的发展，计划增设110个新址，包括商场及配送中心。同时，关闭大量在一二线市场盈利不佳的门店，转攻三四线市场。“沃尔玛看好广西的市场。”陈英姿说，国家提出大力发展城镇化，广西有着地缘优势，北部湾经济蓄势待发，这个市场有很大的发展空间，也是未来沃尔玛拓展的重点市场。目前，沃尔玛的触角已伸入北海、柳州等地，考察选址的工作正在进行。
据广西本土一品牌超市的相关负责人介绍，门店下沉延伸到三四线市场，已成为传统零售企业化解经营压力、寻找新利润增长点的方式。
不仅沃尔玛相中广西市场，据业内人士透露，台资超市大润发在进驻柳州、北海的市场后，目光也已瞄准了南宁。而一直被视为沃尔玛对手的家乐福，他们的选址团队已在南宁“活动”了近两年，在2006至2008年，家乐福的工作人员还曾专门在南宁开展过工作人员、供应商的培训，“这两大超市在南宁开店只是‘时间问题’”。
自治区商务厅商贸服务管理处相关负责人表示，一批批大型超市的落户，对城市商圈的形成、发展以及升级有着十分重要的推动作用。
现象二
“地头蛇”转攻社区店
在外来超市“大举进攻”之时，市民高先生十分感慨。在高先生记忆中，本土超市曾大为风光。1997年，还在大学里就读经济专业时，高先生曾参与过一次本土超市的调研课题，广西第一批诞生的利客隆超市作为当时“最火”超市之一，成了调研对象。“那时超市还是新兴事物，能亲自在货架上选购自己心仪的商品，对于很多人而言都觉得十分新奇、便捷。”高先生记得，那时利客隆宽敞、明亮的购物环境颇受市民青睐，“现在感到本土超市的‘拳头’在往回缩。”
事实上，本土超市确实感到了外来超市所带来的压力，他们一直在寻找属于自己的生存空间。利客隆综合事业部总监黄宏告诉南国早报记者，与外来超市相比，本土超市在人才、资金、管理模式方面都难以抗衡。在利客隆最“辉煌”的时候，曾跻身1999~2000年全国零售500强，但2000年以后，外资进入广西市场的速度加快，本土超市发展受到了抑制。
黄宏说，另一方面，外来超市的大举“进攻”也促使本土超市不断自我调整，目前，利客隆的发展方向不再是与外来超市比拼规模，而是放弃“大而全”的经营模式，转向社区型超市的发展，“未来超市将以生鲜产品为主，要打造市民的‘中央厨房’，超市为市民提供一周菜单，并搭配好菜品，市民买回去即可直接烹调。这样的店面不用很大，300平方米左右足矣”。因为本土超市“接地气”，利客隆超市数量较以前并未减少，目前南宁市有24家直营店，南宁市外围有5家直营中心，全区有200多家加盟店、270多家农家店。而在未来一年时间里，利客隆计划在南宁市范围内新建约40家这样的社区店。 共2页 [1] [2] 下一页 利润率损耗率双高 超市向进口食品“要利润” 外来超市扩张布局 广西超市竞争趋激烈 步步高人事大变动：王湘杰继任超市事业部CEO 谢清海增持联华超市40万股 耗资228万港币 超市海鲜产品“土洋混战” 进口海鲜抢礼盒市场 搜索更多: 超市 |
