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腊八节来临 哈尔滨家乐福等超市腊八米热销
http://www.redsh.com 2014-01-09 红商网 发布稿件


  (市民在家乐福超市会展店内选购腊八米。)

  红商网讯:今天是一年一度的“腊八”节,随着节日的到来腊八米也进入销售旺季,今日,记者在哈尔滨市家乐福等超市看到,各种熬制腊八粥所需的配料受到热捧,吸引了不少市民前来选购。

  记者在家乐福超市会展店内看到,超市早已将腊八粥的原料集中摆放在一起,腊八米、桂圆、红豆、花生、红枣、桂圆等腊八粥配料摆满了一货架,吸引不少市民围在柜台前挑选选购。

  一位市民告诉记者,在超市里选购放心,这里东西吃的放心,而且超市里腊八米搭配得也比较齐全,买的很省事。超市的工作人员告诉记者,临近腊八节这几天,市民们对熬粥配料的需求有上升,这几天腊八米和原料卖的特别好。

  随后,记者又在闽江市场等看到,许多商家都把红豆、红枣等腊八粥配料摆在了显著位置,有不少顾客上前选购。

  据了解,农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

  腊八米主要由各种小杂粮为主,配以坚果、水果干等混合而成。《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。
  (东北网 记者 李倩)

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